Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Krabben - Gericht a la Jutta
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 m.-große | Zucchini |
| 250 g | Champignons, frisch |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 1 TL | Öl (Sesamöl) |
| 1 Becher | Krabben, in Lake |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Sojasauce |
Zubereitung
Die Zwiebel klein schneiden. Die Zucchini und die Champignons in Scheiben, die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Krabben abgießen.
Das Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. Nacheinander die Zwiebel, die Zucchini und die Champignons hineingeben und etwas anbraten. Das Gemüse dabei immer wieder wenden. Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen.
Die Krabben und die Tomaten hinzugeben und mitbraten. Etwas Sojasauce hinzufügen und noch einmal mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Curry abschmecken.
Dazu passt Reis, Couscous oder etwas Brot.
Das Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. Nacheinander die Zwiebel, die Zucchini und die Champignons hineingeben und etwas anbraten. Das Gemüse dabei immer wieder wenden. Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen.
Die Krabben und die Tomaten hinzugeben und mitbraten. Etwas Sojasauce hinzufügen und noch einmal mit Salz, Pfeffer und evtl. noch etwas Curry abschmecken.
Dazu passt Reis, Couscous oder etwas Brot.
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