Orangen auspressen. Den Saft zusammen mit allen anderen Zutaten in einen hohen Becher geben und pürieren. So viel Milch nehmen, wie es dem persönlichen Geschmack entspricht; etwas mehr für einen schönen schaumigen Shake, etwas weniger für einen cremeartigen Drink.

Statt Ahornsirup ist auch ein feiner Honig möglich. Auch hier die Menge nach Geschmack und Säure der Orangen dosieren, evtl. etwas mehr nehmen, Puristen lassen das Süßungsmittel weg. Ich verwende Zutaten aus Bioanbau.