Henglein
Rama Cremefine
| Rheintaler Türggeribel
)
Zubereitung
Maisgrieß mit Wasser, Milch und Salz aufkochen. 30 Minuten quellen lassen. Etwas Fett in einer Bratpfanne erhitzen, Mais dazugeben, jetzt stochern und wenden, sodass sich Klümpchen bilden. Nach und nach ca. 100 g Margarine oder Butter beigeben. Nach ca. 20 Minuten bilden sich Kügelchen, jetzt ist der Ribel perfekt.
Z.B. mit warmem Apfelmus servieren. Besonders urig: Einen Löffel in den Ribel und dann in Milchkaffee tauchen.
Z.B. mit warmem Apfelmus servieren. Besonders urig: Einen Löffel in den Ribel und dann in Milchkaffee tauchen.
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Kommentare anderer Nutzer
manis1 
sagt:
sagt: 27.03.2009 19:34
Mein Opa macht das immer für uns Enkelkinder.. mit bisschen Zucker bestreut und da ab in den Kaffee :)..
Dazu gibts auch immer Suurechäs :)
Dazu gibts auch immer Suurechäs :)
05.09.2011 13:25
Habe das in meiner Kindheit bei den Grosseltern in Graz/ Österreich, zusammen mit Milchkaffee genossen. Man kommt ins Schwärmen...
LG Finntina
LG Finntina
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Danke für dieses Rezept.
LG Hely
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