Henglein
Rama Cremefine
| Scharfer Natur - Reis in Tomate
| 50 g | Reis (Natur) |
| 4 große | Tomate(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 125 g | Frischkäse |
| 1 TL | Pinienkerne |
| 1 TL | Balsamico |
| 2 TL | Petersilie, gehackt |
| 3 TL | Basilikum, in Streifen geschnitten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Naturreis zubereiten. Tomatendeckel abschneiden und Tomaten aushöhlen. Fruchtfleisch und Tomatendeckel in Würfel schneiden. Kerne der Chilischote entfernen, Schote in feine Würfel schneiden.
Frischkäse mit Balsamico, Kräutern, Tomatenwürfeln, Naturreis sowie Chilischotenwürfel vermischen und mit Pfeffer abschmecken.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, unter den Reis heben und in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Gefüllte Tomaten auf Teller anrichten und nach Wunsch mit Kräutern dekorieren. Den restlichen Kräuterreis dazu servieren.
Tipp: Man kann auch normalen Langkornreis verwenden.
Frischkäse mit Balsamico, Kräutern, Tomatenwürfeln, Naturreis sowie Chilischotenwürfel vermischen und mit Pfeffer abschmecken.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, unter den Reis heben und in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Gefüllte Tomaten auf Teller anrichten und nach Wunsch mit Kräutern dekorieren. Den restlichen Kräuterreis dazu servieren.
Tipp: Man kann auch normalen Langkornreis verwenden.
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habe heute die gefüllten Tomaten ausprobiert und es hat uns super geschmeckt.
Ich habe körnigen Frischkäse genommen und da mir das als Beilage so zu kalt war, habe ich sie noch kurz in die Micro gestellt.
Gruß Jeje
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