Zutaten

10  Eigelb
200 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Liter Milch
250 ml Weingeist
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen (evtl. mit der Küchenmaschine). Anschließend die Milch und den Weingeist dazugeben. Vorsicht, wer den Likör nicht sehr stark haben möchte, sollte nicht gleich den ganzen Weingeist beimengen. In Flaschen Abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, er ist nicht unbegrenzt haltbar.
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