Henglein
Rama Cremefine
| Mohngugelhupf
saftig und lecker
)
| 190 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mohn - Back |
| 270 g | Mehl |
| 250 g | saure Sahne |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Eier mit Zucker und Margarine schaumig schlagen. Mohnback und saure Sahne unterrühren. Zum Schluss das mit Backpulver und Natron vermischte Mehl dazu geben und gut durchrühren.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 175°C backen.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 175°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
KariLa 
sagt:
sagt: 30.07.2006 14:19
Hallo Medilein,
uns hat der Kuchen ebenfalls perfekt (daher auch 6 Sternchen) geschmeckt, und er ist wirklich schnell und einfach zubereitet. 3 Fotos zur Ansicht...
LG
KariLa
uns hat der Kuchen ebenfalls perfekt (daher auch 6 Sternchen) geschmeckt, und er ist wirklich schnell und einfach zubereitet. 3 Fotos zur Ansicht...
LG
KariLa
pippilotta-viktualia 
sagt:
sagt: 28.09.2006 08:20
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckerer und saftiger "trockener" Kuchen - so lieben wir ihn.
Ich habe den Teig in 6 Schraubgläser gefüllt und als Glaskuchen gebacken - perfekt!
LG,
Pippilotta
Ich habe den Teig in 6 Schraubgläser gefüllt und als Glaskuchen gebacken - perfekt!
LG,
Pippilotta
Zuckerfeeline 
sagt:
sagt: 20.12.2006 16:41
Hilfreicher Kommentar:
Lecker, lecker!
Habe diesem super- feinen Rezept lediglich noch 1/2 Fläschchen Zitronen- Aroma beigemischt.
Schon der rohe Teig war dermaßen lecker, dass ich GöGa davon abhalten musste, den "einfach so" zu verputzen!
;O)
Frohe Weihnachten!
ZF
Habe diesem super- feinen Rezept lediglich noch 1/2 Fläschchen Zitronen- Aroma beigemischt.
Schon der rohe Teig war dermaßen lecker, dass ich GöGa davon abhalten musste, den "einfach so" zu verputzen!
;O)
Frohe Weihnachten!
ZF
marla21 
sagt:
sagt: 23.12.2006 12:11
Hallo,
kann mich da nur anschließen, der Kuchen ist fix gemacht und ausgesprochen lecker.
Sowohl im Glas, wie auch in er Backform wunderbar locker und saftig.
Also wer schnell einen super leckeren Kuchen backen möchte, da kann ich dieses Rezept nur empfehlen.
LG
Marla21
kann mich da nur anschließen, der Kuchen ist fix gemacht und ausgesprochen lecker.
Sowohl im Glas, wie auch in er Backform wunderbar locker und saftig.
Also wer schnell einen super leckeren Kuchen backen möchte, da kann ich dieses Rezept nur empfehlen.
LG
Marla21
Dido_1979
sagt:
sagt: 15.06.2007 20:12
Haben diesen Kuchen nun schon mehrere Male gemacht. Super einfach, super lecker, überhaupt nicht trocken, einfach genial!
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG
Diana
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG
Diana
supertiny
sagt:
sagt: 25.06.2007 14:47
Hallo,
dein Kuchen ist ein Traum.
6*von Mir
LG Christine
dein Kuchen ist ein Traum.
6*von Mir
LG Christine
alexbuchau 
sagt:
sagt: 29.06.2007 23:14
Mmmmmhhhh!!!
Ich kann mich den anderen "Kritikern" wirklich nur anschließen. Der Kuchen ist tatsächlich perfekt - für Mohnliebhaber eine wahre Gaumenfreude. Ich habe den Mohnkuchen ebenfalls als Kuchen im Glas gebacken, auch dafür eignet er sich hervorragend. Doch wirklich lange hält er sich bei uns nich :-)
Vielen Dank für dieses Rezept,
liebe Grüße
Alex
Ich kann mich den anderen "Kritikern" wirklich nur anschließen. Der Kuchen ist tatsächlich perfekt - für Mohnliebhaber eine wahre Gaumenfreude. Ich habe den Mohnkuchen ebenfalls als Kuchen im Glas gebacken, auch dafür eignet er sich hervorragend. Doch wirklich lange hält er sich bei uns nich :-)
Vielen Dank für dieses Rezept,
liebe Grüße
Alex
addyGC
sagt:
sagt: 22.07.2007 13:07
Hallo,
Ich kann nur sagen SUUUUUUUUUPER LECKER!!!
Meine Familie ist begeistert( Sogar mein Vater, der Mohn gar nicht so gerne mag ;-) )
Ich habe allerdings die Hälfte der Butter durch Quark ersetzt! Ist super gut geworden, schön saftig(und etwas besser für die Figur :-) )
LG Addy
Ich kann nur sagen SUUUUUUUUUPER LECKER!!!
Meine Familie ist begeistert( Sogar mein Vater, der Mohn gar nicht so gerne mag ;-) )
Ich habe allerdings die Hälfte der Butter durch Quark ersetzt! Ist super gut geworden, schön saftig(und etwas besser für die Figur :-) )
LG Addy
suse1975 
sagt:
sagt: 09.02.2008 18:08
Hallo,
ich habe den Gugelhupf gerade aus dem Ofen geholt! Geringer Aufwand und ein tolles Ergebnis! Den wird es jetzt öfter geben!
LG
Suse
ich habe den Gugelhupf gerade aus dem Ofen geholt! Geringer Aufwand und ein tolles Ergebnis! Den wird es jetzt öfter geben!
LG
Suse
suse1975
sagt:
sagt: 09.02.2008 18:08
Hallo,
ich habe den Gugelhupf gerade aus dem Ofen geholt! Geringer Aufwand und ein tolles Ergebnis! Den wird es jetzt öfter geben!
LG
Suse
ich habe den Gugelhupf gerade aus dem Ofen geholt! Geringer Aufwand und ein tolles Ergebnis! Den wird es jetzt öfter geben!
LG
Suse
suse1975
sagt:
sagt: 17.02.2008 08:23
Hallo,
ich möchte zu meinem vorhergehenden Kommentar noch ergänzen, dass der Gugelhupf auch nach einer Woche noch so frisch ist wie am ersten Tag! Echt toll...
LG
Suse
ich möchte zu meinem vorhergehenden Kommentar noch ergänzen, dass der Gugelhupf auch nach einer Woche noch so frisch ist wie am ersten Tag! Echt toll...
LG
Suse
katrin-lernt-kochen 
sagt:
sagt: 02.03.2008 19:58
Wow! Fantastischer Kuchen! Superschnell gemacht. Sehr saftig!
Hat der ganzen Familie wunderbar geschmeckt.
Leider war der Teig etwas zuviel für meine Gugel-Form, daher hab ich noch einige kleine Muffins gemacht. Auch die sind super angekommen.
Vielen dank für diese Köstlichkeit.
lg katrin
Hat der ganzen Familie wunderbar geschmeckt.
Leider war der Teig etwas zuviel für meine Gugel-Form, daher hab ich noch einige kleine Muffins gemacht. Auch die sind super angekommen.
Vielen dank für diese Köstlichkeit.
lg katrin
sanrebu
sagt:
sagt: 17.03.2008 22:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich liebe Mohnkuchen, und dies ist ein super Rezept und schnell gemacht. Ich habe aber das Mohnback selber gemacht. (aus dem thread "Mohnback selber machen??" von angie17).
Diesen Kuchen wirds jetzt öfter geben.
LG Regina
ich liebe Mohnkuchen, und dies ist ein super Rezept und schnell gemacht. Ich habe aber das Mohnback selber gemacht. (aus dem thread "Mohnback selber machen??" von angie17).
Diesen Kuchen wirds jetzt öfter geben.
LG Regina
floweroma4
sagt:
sagt: 01.04.2008 06:17
Habe am Wochenende deinen Mohngugelhupf gebacken, bin schwer begeistert wie fluffig er war. Ein bischen weniger Zucker hätte ich mir gewünscht. Mit Sahne ein Hochgenuss. LG
BiHü
sagt:
sagt: 08.05.2008 19:51
Klasse Kuchen!!!
Supereinfache Zubereitung, sehr saftig, sehr lecker. Einfach toll!!
LG Sabine
Supereinfache Zubereitung, sehr saftig, sehr lecker. Einfach toll!!
LG Sabine
Virtualkoch
sagt:
sagt: 25.05.2008 18:34
Weiss nicht was NATRON ist, oder ob es das in Amerika gibt? koente mir jemand helfen?
Vielen dank
Erich Florida USA
Vielen dank
Erich Florida USA
Buchtel
sagt:
sagt: 05.09.2008 14:32
Habe den Kuchen rausgesucht, da ich noch viel saure Sahne übrig hatte.
Kuchen gebacken und einen Teil davon haben Mohnliebhaber zum Probieren bekommen. Deren Meinung dazu - einfach genial und dem kann ich mich nur anschließen - perfekt.
Danke für das Rezept
HG
Buchtel
Kuchen gebacken und einen Teil davon haben Mohnliebhaber zum Probieren bekommen. Deren Meinung dazu - einfach genial und dem kann ich mich nur anschließen - perfekt.
Danke für das Rezept
HG
Buchtel
urmeli75
sagt:
sagt: 06.11.2008 20:46
hallo,
der kuche ist grooooße klasse. ich habe eine fertige mohnmischung verwendet, die man noch mit milch anrühren muss. darunter habe ich noch einen kleinen apfel geschnippelt und mit 2 el rum vermischt. das ganze dann wie im rezept unter den teig gerührt. ich habe nur 175 g zucker verwendet und das ganze als gugelhupf gebacken.
der kuchen ist echt ne wucht!!!
vielen dank und viele grüße
urmeli75
bild folgt..
der kuche ist grooooße klasse. ich habe eine fertige mohnmischung verwendet, die man noch mit milch anrühren muss. darunter habe ich noch einen kleinen apfel geschnippelt und mit 2 el rum vermischt. das ganze dann wie im rezept unter den teig gerührt. ich habe nur 175 g zucker verwendet und das ganze als gugelhupf gebacken.
der kuchen ist echt ne wucht!!!
vielen dank und viele grüße
urmeli75
bild folgt..
eva0804
sagt:
sagt: 07.11.2008 18:31
Hallo!
Hab heute diesen Kuchen gebacken und muss sagen: Er ist sehr lecker! Hab allerdings nur 2/3 der Buttermenge genommen und gemahlenen Mohn verwendet. Werd ich auf jeden Fall öfters machen!
Lg Eva
Hab heute diesen Kuchen gebacken und muss sagen: Er ist sehr lecker! Hab allerdings nur 2/3 der Buttermenge genommen und gemahlenen Mohn verwendet. Werd ich auf jeden Fall öfters machen!
Lg Eva
postblitz
sagt:
sagt: 11.11.2008 23:41
Hallo
Ich kann mich nur anschliessen,
der kuchen ist schnell angerührt
und ist saftig und super lecker
Habe ihn noch mit Puderzuckerglasur überzogen
Liebe Grüsse Postblitz
Ich kann mich nur anschliessen,
der kuchen ist schnell angerührt
und ist saftig und super lecker
Habe ihn noch mit Puderzuckerglasur überzogen
Liebe Grüsse Postblitz
ellerfrau 
sagt:
sagt: 11.01.2009 20:55
Hallo,
habe diesen Kuchen schon vor einer Weile gebacken und er war echt supersaftig und sehr lecker. Habe nur 1 TL Backpulver genommen, weil ich keinen Backpulvergeschmack mag und er ist trotzdem superlocker geworden.
Danke für das leckere Rezept. Ich werde ihn bei Gelegenheit mal als Glaskuchen backen.
Gruß
Ellerfrau
habe diesen Kuchen schon vor einer Weile gebacken und er war echt supersaftig und sehr lecker. Habe nur 1 TL Backpulver genommen, weil ich keinen Backpulvergeschmack mag und er ist trotzdem superlocker geworden.
Danke für das leckere Rezept. Ich werde ihn bei Gelegenheit mal als Glaskuchen backen.
Gruß
Ellerfrau
Poison-Yvi
sagt:
sagt: 02.02.2009 09:17
Hallo Melilein,
ich habe deinen Kuchen gebacken und finde das Rezept nicht nur super einfach sondern auch suuuuper lecker ;o))!! Da mein Opa und ich totale Mohn-Fans sind, wird es deinen Kuchen bei uns jetzt sicher öfter geben!!
Liebe Grüße
Yvonne
ich habe deinen Kuchen gebacken und finde das Rezept nicht nur super einfach sondern auch suuuuper lecker ;o))!! Da mein Opa und ich totale Mohn-Fans sind, wird es deinen Kuchen bei uns jetzt sicher öfter geben!!
Liebe Grüße
Yvonne
DiePampelmuse
sagt:
sagt: 02.02.2009 14:35
Hallo!
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken und er ist einfach spitze! Sehr saftig und schnell gemacht! Super Rezept!
VG
Pampelmuse
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken und er ist einfach spitze! Sehr saftig und schnell gemacht! Super Rezept!
VG
Pampelmuse
14.02.2009 16:15
Hallo,
habe heute deinen Kuchen gebacken. Er schmeckt einfach super lecker :-)) .
Werde ihn bestimmt äfter mal backen.
Danke für das tolle Rezept.
Lg
Bluemousetina
habe heute deinen Kuchen gebacken. Er schmeckt einfach super lecker :-)) .
Werde ihn bestimmt äfter mal backen.
Danke für das tolle Rezept.
Lg
Bluemousetina
sweet-crumb
sagt:
sagt: 22.02.2009 13:09
Hilfreicher Kommentar:
Heute habe ich dein Rezept ausprobiert. Ich habe ihn mit Butter gebacken, weil ich Margarine nicht mag. Ausserdem habe ich die Zuckermenge auf 150 g reduziert. Nachdem alle Zutaten in der Schüssel waren, fand ich, dass der Teig extrem fest ist und habe deswegen noch 300 ml Eierlikör untergerührt. Ich muss sagen, das Ergebnis ist fantastisch, schön locker und saftig und der Eierlikör dominiert gar nicht. So werde ich ihn jetzt immer machen.
15.03.2009 21:04
Hallo,
habe heute dein Rezept ausprobiert und da mein Mann eigentlich gar keinen Kuchen mag, allerdings trotzdem nicht aufhören konnte, von dem Kuchen zu essen, gibts natürlich 5 Sterne!
Echt ein geniales Rezept, schnell gemacht und soooo lecker.
LG belli
habe heute dein Rezept ausprobiert und da mein Mann eigentlich gar keinen Kuchen mag, allerdings trotzdem nicht aufhören konnte, von dem Kuchen zu essen, gibts natürlich 5 Sterne!
Echt ein geniales Rezept, schnell gemacht und soooo lecker.
LG belli
urmeli75
sagt:
sagt: 08.04.2009 22:00
hallo melilein,
habe heute wieder deinen tollen kuchen gebacken. allerdings habe ich anstatt saurer sahne fertigen schokoladen-vanille-pudding genommen.
da ostern vor der tür steht, habe ich kurzerhand einen hasenkuchen daraus gemacht.
ist superklasse geworden, vielen dank nochmal für dein rezept!
glg
urmeli75
bild folgt...
habe heute wieder deinen tollen kuchen gebacken. allerdings habe ich anstatt saurer sahne fertigen schokoladen-vanille-pudding genommen.
da ostern vor der tür steht, habe ich kurzerhand einen hasenkuchen daraus gemacht.
ist superklasse geworden, vielen dank nochmal für dein rezept!
glg
urmeli75
bild folgt...
12.09.2009 15:57
Hallo,
sehr sehr lecker. Meine Kinder mögen den sogar total gerne. Und er ist soooo schnell fertig. Den wirds jetzt öfters geben. Meine Freundin meinte gestern 5 mal: Hab ich schon gesagt das Kuchen genial schmeckt? Ich: Nö hast du nicht. :-)))
Den wirds ab jetzt oft geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Iris
sehr sehr lecker. Meine Kinder mögen den sogar total gerne. Und er ist soooo schnell fertig. Den wirds jetzt öfters geben. Meine Freundin meinte gestern 5 mal: Hab ich schon gesagt das Kuchen genial schmeckt? Ich: Nö hast du nicht. :-)))
Den wirds ab jetzt oft geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Iris
infiniface
sagt:
sagt: 29.09.2009 16:30
hallo!
ich habe das rezept schon mehrmals gebacken und bin begeistert. allerdings gebe ich 500 g mohn-back hinzu und überziehe den kuchen mit weisser schokolade und streue dunkle schokoraspeln drauf.
das rezept ist supereinfach, superlecker und schnell gemacht -> dafür gibts bei mir 5*.
liebe grüsse
infiniface
ich habe das rezept schon mehrmals gebacken und bin begeistert. allerdings gebe ich 500 g mohn-back hinzu und überziehe den kuchen mit weisser schokolade und streue dunkle schokoraspeln drauf.
das rezept ist supereinfach, superlecker und schnell gemacht -> dafür gibts bei mir 5*.
liebe grüsse
infiniface
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
mellowmood
sagt:
sagt: 18.11.2010 16:54
Mmh - wurde von allen gelobt, dass er so schön locker ist!
Geschmacklich auch sehr gut.
Ich habe Mohnback verwendet, das man noch mit Wasser anrühren muss, habe dabei Hälfte Wasser/Hälte Amaretto genommen.
Und als Abwandlung nur 200 g saure Sahne, weil das 1 Becher war...
Hab mir schon vorgenommen, demnächst ein paar Varianten zu probieren: mit geriebener Marzipanrohmasse (und evtl. etwas weniger Margarine) und mal mit Kirschen, der Teig war doch eher fest, könnte mir vorstellen, dass das auch mit Obst klappt.
Gruß,
mellow_Mood
Geschmacklich auch sehr gut.
Ich habe Mohnback verwendet, das man noch mit Wasser anrühren muss, habe dabei Hälfte Wasser/Hälte Amaretto genommen.
Und als Abwandlung nur 200 g saure Sahne, weil das 1 Becher war...
Hab mir schon vorgenommen, demnächst ein paar Varianten zu probieren: mit geriebener Marzipanrohmasse (und evtl. etwas weniger Margarine) und mal mit Kirschen, der Teig war doch eher fest, könnte mir vorstellen, dass das auch mit Obst klappt.
Gruß,
mellow_Mood
leuchtstern
sagt:
sagt: 30.11.2010 16:08
Sehr lecker! Für Mohnfans der 7. Himmel. :-)
Beim nächsten Mal würde ich aber auch die doppelte Menge Mohnback nehmen.
Den gibt es jetzt öfter!
Beim nächsten Mal würde ich aber auch die doppelte Menge Mohnback nehmen.
Den gibt es jetzt öfter!
schocaro
sagt:
sagt: 18.01.2011 16:00
habe das rezept, nachdem ich hier zahlreiche varianten gelesen hab, etwas abgewandelt.
habe 100g des zuckers durch braunen zucker ersetzt,
außerdem nur 150g butter genommen & 200g (einen becher) saure sahne. die fehlenden mengen (butter & saure sahne) durch insgesamt 150g speisequark ersetzt.
außerdem habe ich etwa 150g selbstgemachtes marzipan auf den teig gebröselt.
leider ist mein kuchen nicht so schön aufgegangen. (ob's an den abwandlungen lag...?)
geschmacklich aber trotzdem suuuuper!
foto folgt.
habe 100g des zuckers durch braunen zucker ersetzt,
außerdem nur 150g butter genommen & 200g (einen becher) saure sahne. die fehlenden mengen (butter & saure sahne) durch insgesamt 150g speisequark ersetzt.
außerdem habe ich etwa 150g selbstgemachtes marzipan auf den teig gebröselt.
leider ist mein kuchen nicht so schön aufgegangen. (ob's an den abwandlungen lag...?)
geschmacklich aber trotzdem suuuuper!
foto folgt.
Ilupo99
sagt:
sagt: 15.05.2011 22:13
Habe den Kuchen heute ausprobiert.Meine Gäste waren begeistert.Hat suuuuuuuuuuuuuuper lecker geschmeckt.total locker gewesen der Kuchen.Habe noch etwas Rumaroma ran gemacht.
Lg
Ilupo99
Lg
Ilupo99
Nici_Nudel
sagt:
sagt: 27.06.2011 11:53
Hallo!
Ein superleckerer Kuchen! Ich habe ihn als Mitbringsel an meinem Geburtstag für meine Arbeitskollegen gemacht, und er ist super angekommen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Ein superleckerer Kuchen! Ich habe ihn als Mitbringsel an meinem Geburtstag für meine Arbeitskollegen gemacht, und er ist super angekommen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
P1963
sagt:
sagt: 09.07.2011 14:33
Hallo,
ich habe heute deinen Mohngugelhupf ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut. Ein einfaches und schnelles Rezept. Allerdings habe ich auch 2 Päckchen Mohnback verwendet. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute deinen Mohngugelhupf ausprobiert. Er schmeckt uns sehr gut. Ein einfaches und schnelles Rezept. Allerdings habe ich auch 2 Päckchen Mohnback verwendet. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
Schubs
sagt:
sagt: 10.07.2011 19:26
Hallo,
sehr sehr lecker und super saftig.
Wird wieder gemacht.
LG Bettina
sehr sehr lecker und super saftig.
Wird wieder gemacht.
LG Bettina
13.09.2011 17:52
Hallo,
hab dein Rezept heute ausprobiert.
Ist einfach zu machen und ist mal was anderes als der klassische Mohnkuchen und auch der klassische Gugelhupf.
Schmeckt super lecker und wird sicher noch mal gemacht.
Dafür 5*
lg Jacky
hab dein Rezept heute ausprobiert.
Ist einfach zu machen und ist mal was anderes als der klassische Mohnkuchen und auch der klassische Gugelhupf.
Schmeckt super lecker und wird sicher noch mal gemacht.
Dafür 5*
lg Jacky
Catshadow
sagt:
sagt: 19.02.2012 14:40
Hallo,
ging sehr schnell und einfach. Ist wirklich sehr schokoladig und ich finde auch saftig. Er hat gerade mal 2 Tage überlebt...
LG Catshadow
ging sehr schnell und einfach. Ist wirklich sehr schokoladig und ich finde auch saftig. Er hat gerade mal 2 Tage überlebt...
LG Catshadow
15.03.2012 18:04
Sehr gut schmeckender und sehr feuchter Kuchen, er fand reißenden Absatz!!
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