Rote Bete - Apfel - Bananen Rohkost

Thermomix Rezept

Zutaten für Portionen

30 g Nüsse
300 g Rote Bete
300 g Äpfel
150 g Crème fraîche
½ TL Anis, gemahlener
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, weißer
Banane(n)
  Nüsse
Zitrone(n)

Zubereitung

Nüsse in den Mixtopf geben u.ca.10 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
Rote Bete, in groben Stücken, säuerlichen Apfel, in groben Stücken, Creme fraiche + Saft einer Zitrone, gemahlener Anis, flüssiger Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise weißer Pfeffer zusammen in den Mixtopf geben u.ca.10 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
1 Banane in Stücken zugeben, nochmals ca.5 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels zerkleinern, in eine Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit den zerkleinerten Nüssen bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.06
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Verfasser:

roteadelline Suppenkoch


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