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Rote Bete - Apfel - Bananen Rohkost

Thermomix Rezept

Zutaten

30 g Nüsse
300 g Rote Bete
300 g Äpfel
150 g Crème fraîche
1/2 TL Anis, gemahlener
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, weißer
Banane(n)
  Nüsse
Zitrone(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nüsse in den Mixtopf geben u.ca.10 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
Rote Bete, in groben Stücken, säuerlichen Apfel, in groben Stücken, Creme fraiche + Saft einer Zitrone, gemahlener Anis, flüssiger Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise weißer Pfeffer zusammen in den Mixtopf geben u.ca.10 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
1 Banane in Stücken zugeben, nochmals ca.5 Sek./Stufe 3 mit Hilfe des Spatels zerkleinern, in eine Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit den zerkleinerten Nüssen bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


gloryous

29.07.2012 13:15 Uhr

Hallo!

Ich habe den Salat ohne Thermomix zubereitet. Das geht auch.
Statt des Creme Fraiche habe ich Joghurt genommen. Ansonsten habe ich mich an das Rezept gehalten.
Mir hat der Salat ganz gut geschmeckt, jedoch wäre ich das nächste mal beim Anis etwas vorsichtiger. Anis wird doch schnell zu dominant. Eine Msp. würde mir ausreichen.
Dennoch vielen Dank für die schöne Rezept-Idee!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

roteadelline

29.07.2012 13:37 Uhr

Hallo

Prima das freut mich das dir ein Rezept zu gesagt hat.lg roteadellin

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