Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Orangensalat TM 21
Thermomix Rezept
| 500 g | Tomate(n) |
| 2 große | Orange(n) (350 g Fruchtfleisch) |
| 10 Blätter | Basilikum |
| ½ Becher | Olivenöl |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| ¼ TL | Meersalz |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 200 g | Mozzarella |
Zubereitung
Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Orangen (ca.350g.Fruchtfleisch) filetieren und zu den Tomaten geben.
Basilikumblätter durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer lassen, Stufe 5.
Olivenöl, Weißweinessig, Meersalz, 1 Prise Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
Mozzarella, in Stücken durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, ca. 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit den Tomaten und Orangen gut vermischen.
Vor dem Servieren kurz kalt stellen.
Orangen (ca.350g.Fruchtfleisch) filetieren und zu den Tomaten geben.
Basilikumblätter durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer lassen, Stufe 5.
Olivenöl, Weißweinessig, Meersalz, 1 Prise Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
Mozzarella, in Stücken durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, ca. 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit den Tomaten und Orangen gut vermischen.
Vor dem Servieren kurz kalt stellen.
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