Eine Springform (24cm) einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.

Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und gründlich verquirlen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gut verbunden sind. Die Milch einrühren.
Den so entstandenen Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Die Birnenscheiben fächerförmig auf den Teig legen.
Den Kuchen in einem auf 180°C vorgeheizten Backofen bei Ober/Unterhitze ca. 1 Stunde backen, bis er gerade eben fest geworden ist.
Den fertigen Kuchen in der Form kurz abkühlen lassen, dann auf einen Rost legen und vor dem Servieren gänzlich auskühlen lassen.

Tipp: Den Kuchen mit einer Sauce aus geschmolzener Schokolade servieren.