Nudelsalat



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Linguine)
250 g Schinken, gekocht
2 Stange/n Lauch, dünne
6 EL Maggi
6 EL Öl
6 EL Essig

Zubereitung

Nudeln al dente kochen. Lauch sehr fein schneiden. Schinken klein schneiden.
Alles mit den 6 EL Öl und 6 EL Essig, sowie 6 EL Maggi mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen, bevor der Salat verzehrt wird.

Das angegebene Maggi hört sich ziemlich viel an, normalerweise ist diese Art von Würze auch nicht so mein Ding, aber der Salat schmeckt sehr lecker. Einfach mal mutig sein und ausprobieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.06
Rezept-Statistiken: 74.365 (52)* gelesen
159 (0)* gespeichert
1.744 (1)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

malakan-fisch Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Hisi Tellerwäscher sagt:  
25.08.2006 09:07
Hallo M-Fisch,

sehr leckerer und doch schnell und einfach zuzubereitender Nudelsalat. Meine Freunde dachten das sei eine asiatische Variante (mit Soja-Soße). Auf Maggi kam keiner. Habe alle in dem Glauben gelassen und das Rezept nicht rausgerückt ;-)

Danke fürs Rezept, hisi

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Meyerling Hendlgriller sagt:  
26.12.2007 19:53
Hallo Malakan-Fisch,

hab den Salat auch schon zwei-dreimal gemacht.
Er geht schnell und schmeckt.

Danke für das Rezept

Meyerling

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SIVI1 Küchenjunge sagt:  
21.07.2008 23:45
Kenne diesen Salat unter dem Namen "Maggisalat".
Bei diesem Salat werden Schnittnudeln verwendet, und der Lauch wird vorher in der Pfanne weich gedünstet. Schmeckt super lecker.
vor kurzem habe ich noch eine weitere Abwandlung des Salates kennen gelernt, und zwar wurden dort Gabelspaghettis verwendet, und krümmelig angebratenes Hackfleisch, anstatt gek. Schinken.
War auch super lecker

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Uva Tellerwäscher sagt:  
24.07.2008 14:36
Immer wieder superlecker!

Wer es herzhafter mag nimmt statt dem Schinken einfach Fleischwurst.
Kleiner Tip: Ich gebe den Lauch noch ein Minütchen mit ins Nudelwasser,
damit er etwas weicher und milder wird.
Fehlt auf keiner Grillfeier!

LG UVA

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anjam1404 Tellerwäscher sagt:  
11.08.2008 09:55
Also mir hat der Salat nicht so gut geschmeckt. Zu sehr nach dem Maggie. Ich hab dann noch ein wenig Senf ran gemacht und dann war er für mich genießbar.

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