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Nudelsalat

Zutaten

500 g Nudeln (Linguine)
250 g Schinken, gekocht
2 Stange/n Lauch, dünne
6 EL Maggi
6 EL Öl
6 EL Essig
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln al dente kochen. Lauch sehr fein schneiden. Schinken klein schneiden.
Alles mit den 6 EL Öl und 6 EL Essig, sowie 6 EL Maggi mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen, bevor der Salat verzehrt wird.

Das angegebene Maggi hört sich ziemlich viel an, normalerweise ist diese Art von Würze auch nicht so mein Ding, aber der Salat schmeckt sehr lecker. Einfach mal mutig sein und ausprobieren.

Kommentare anderer Nutzer


Hisi

25.08.2006 09:07 Uhr

Hallo M-Fisch,

sehr leckerer und doch schnell und einfach zuzubereitender Nudelsalat. Meine Freunde dachten das sei eine asiatische Variante (mit Soja-Soße). Auf Maggi kam keiner. Habe alle in dem Glauben gelassen und das Rezept nicht rausgerückt ;-)

Danke fürs Rezept, hisi

Meyerling

26.12.2007 19:53 Uhr

Hallo Malakan-Fisch,

hab den Salat auch schon zwei-dreimal gemacht.
Er geht schnell und schmeckt.

Danke für das Rezept

Meyerling

SIVI1

21.07.2008 23:45 Uhr

Kenne diesen Salat unter dem Namen "Maggisalat".
Bei diesem Salat werden Schnittnudeln verwendet, und der Lauch wird vorher in der Pfanne weich gedünstet. Schmeckt super lecker.
vor kurzem habe ich noch eine weitere Abwandlung des Salates kennen gelernt, und zwar wurden dort Gabelspaghettis verwendet, und krümmelig angebratenes Hackfleisch, anstatt gek. Schinken.
War auch super lecker

Uva

24.07.2008 14:36 Uhr

Immer wieder superlecker!

Wer es herzhafter mag nimmt statt dem Schinken einfach Fleischwurst.
Kleiner Tip: Ich gebe den Lauch noch ein Minütchen mit ins Nudelwasser,
damit er etwas weicher und milder wird.
Fehlt auf keiner Grillfeier!

LG UVA

anjam1404

11.08.2008 09:55 Uhr

Also mir hat der Salat nicht so gut geschmeckt. Zu sehr nach dem Maggie. Ich hab dann noch ein wenig Senf ran gemacht und dann war er für mich genießbar.

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