Henglein
Rama Cremefine
| Omlette - Savoyer Art
)
| 2 | Kartoffel(n) |
| 80 g | Speck, durchwachsen |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 40 g | Butter |
| 1 EL | Kräuter, fein gehackt |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Kartoffeln, Speck und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Butter in einer Pfanne auslassen und alles darin weich dünsten.
Eier mit Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen. Käse in kleine Würfel schneiden und zugeben.
Eiermasse über das Gemüse in die Pfanne gießen. Einmal durchrühren, dann erstarren lassen. Dazu schmeckt prima ein leckerer Salat.
Butter in einer Pfanne auslassen und alles darin weich dünsten.
Eier mit Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen. Käse in kleine Würfel schneiden und zugeben.
Eiermasse über das Gemüse in die Pfanne gießen. Einmal durchrühren, dann erstarren lassen. Dazu schmeckt prima ein leckerer Salat.
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Bitte Beachten wenn die Eiermasse und der Käse vermischt werden bitte nochmal in der pfanne wenden.
gruß Patrick
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