Henglein
Rama Cremefine
| Traumhafter Wintersalat
Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen, Speck und Ahornsirupcreme
)
| 200 g | Feldsalat |
| 125 g | Speck, gewürfelt |
| 125 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 2 TL | Zucker |
| Für das Dressing: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 EL | Ahornsirup |
| evtl. | Milch, zum Verdünnen |
Zubereitung
Den Feldsalat waschen, putzen und gut abtropfen lassen.
Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Walnüsse dazugeben und kurz anrösten lassen, bis es schön nussig duftet. Dann den Zucker darüber streuen und unter Rühren in der Pfanne schmelzen lassen. Darauf achten, dass der Zucker nicht am Boden kleben bleibt, sondern sich auf Nüsse und Speck verteilt.
Den Salat in eine Schüssel geben, die Nussmischung darauf verteilen.
Den Schmand mit Ahornsirup verrühren und nach Bedarf mit Milch verdünnen.
Erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben und alles gut durchmischen.
Passt gut als Beilage zu Braten oder Wildgerichten.
Der Salat schmeckt sogar noch einen Tag danach ganz gut, wenn man ihn luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt.
Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Walnüsse dazugeben und kurz anrösten lassen, bis es schön nussig duftet. Dann den Zucker darüber streuen und unter Rühren in der Pfanne schmelzen lassen. Darauf achten, dass der Zucker nicht am Boden kleben bleibt, sondern sich auf Nüsse und Speck verteilt.
Den Salat in eine Schüssel geben, die Nussmischung darauf verteilen.
Den Schmand mit Ahornsirup verrühren und nach Bedarf mit Milch verdünnen.
Erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben und alles gut durchmischen.
Passt gut als Beilage zu Braten oder Wildgerichten.
Der Salat schmeckt sogar noch einen Tag danach ganz gut, wenn man ihn luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt.
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Kommentare anderer Nutzer
gardi1 
sagt:
sagt: 30.12.2006 10:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo alina1st!
Ich gehöre zum "älteren Semester" und hab schon so Einiges gekocht und ausprobiert, gab kaum noch Steigerungen!
Dieser Salat ist eine!!!!!
SUPERLECKER!!
Habe kleine (aus dem Supermarkt) Schinkenwürfel genommen, und die fertig geröstete
Mischung auf Alufolie gegeben, abends dann mit dem ebenfalls vorbereiteten Dressing
durch den Salat gegegen!
Die Gäste waren einstimmig BEGEISTERT!!
Danke und einen guten Rutsch!
LG
gardi1
Ich gehöre zum "älteren Semester" und hab schon so Einiges gekocht und ausprobiert, gab kaum noch Steigerungen!
Dieser Salat ist eine!!!!!
SUPERLECKER!!
Habe kleine (aus dem Supermarkt) Schinkenwürfel genommen, und die fertig geröstete
Mischung auf Alufolie gegeben, abends dann mit dem ebenfalls vorbereiteten Dressing
durch den Salat gegegen!
Die Gäste waren einstimmig BEGEISTERT!!
Danke und einen guten Rutsch!
LG
gardi1
23.01.2007 00:03
Hallo Alina,
heute haben wir unseren Feldsalat nach Deinem Rezept gemacht.
Den Titel hast Du sehr treffend gewählt - er ist traumhaft.
Das wird DAS Rezept für unseren Feldsalat.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
heute haben wir unseren Feldsalat nach Deinem Rezept gemacht.
Den Titel hast Du sehr treffend gewählt - er ist traumhaft.
Das wird DAS Rezept für unseren Feldsalat.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
JuanaLaLoca 
sagt:
sagt: 19.02.2007 10:26
Hallo alina1st,
ich habe den Salat gestern für 8 personen gemacht. Ich habe allerdings nur die Menge an Feldsalat verdoppelt und die Menge der restlichen Zutaten gleich gelassen.
Es war super lecker und jeder hat mich nach dem Rezept gefragt.
Vielen Dank und viele liebe Grüße
JuanaLaLoca
ich habe den Salat gestern für 8 personen gemacht. Ich habe allerdings nur die Menge an Feldsalat verdoppelt und die Menge der restlichen Zutaten gleich gelassen.
Es war super lecker und jeder hat mich nach dem Rezept gefragt.
Vielen Dank und viele liebe Grüße
JuanaLaLoca
22.03.2007 01:10
Hallo alina,
ich wollte dieses Rezept schon länger bewerten, habe es aber immer wieder vergessen ... heute nun endlich:
Ich habe diesen Salat in der ersten Januarwoche '07 zu einem Geburtstagsmenue gemacht.
Da hier ausser mir niemand so ein grosser Fan von Walnüssen ist habe ich statt der Walnusskerne Pinienkerne genommen, mich sonst aber komplett an dein Rezept gehalten, und ich muss sagen, ich habe selten etwas so simples ''einfach LECKERES'' gegessen wie diesen Salat!
DANKE für dieses superschöne Rezept!
LG
jienniasy
ich wollte dieses Rezept schon länger bewerten, habe es aber immer wieder vergessen ... heute nun endlich:
Ich habe diesen Salat in der ersten Januarwoche '07 zu einem Geburtstagsmenue gemacht.
Da hier ausser mir niemand so ein grosser Fan von Walnüssen ist habe ich statt der Walnusskerne Pinienkerne genommen, mich sonst aber komplett an dein Rezept gehalten, und ich muss sagen, ich habe selten etwas so simples ''einfach LECKERES'' gegessen wie diesen Salat!
DANKE für dieses superschöne Rezept!
LG
jienniasy
BirgitDickhoff 
sagt:
sagt: 15.06.2007 20:47
Ich habe fast das gleiche Rezept schon öfter gemacht. Gut schmecken dazu noch Frischkäsekugeln, die man ggf. noch in gehackten Walnüssen rollen kann. Mjam!
alina1st 
sagt:
sagt: 15.06.2007 21:00
BirgitDickhoff
sagt:
sagt: 16.06.2007 13:38
Laut meinem Rezept wird es mit Honig statt Ahornsirup (wobei ich den bestimmt mal probieren werde darin) gemacht und weniger Schmand bzw. Vergleichbares, dafür kommt noch ein Schuss Orangensaft mit dazu für den Frischekick. Wo ich das her habe, weiß ich leider nicht mehr. Vielleicht irgendein VHS-Kochkurs vor vielen Jahren oder eine Kochzeitschrift......
alina1st
sagt:
sagt: 16.06.2007 14:18
:-) naja, Die Zusammenstellung an sich ist ja wirklich altbekannt, ich kann mir auch gut vorstellen, dass es mit Honig und Orangensaft auch prima schmeckt- zumal meine Variante ja wirklich total simpel, wenn auch trotzdem lecker ist.
Werde deine Variante wohl auch mal ausprobieren :-)
lg alina
Werde deine Variante wohl auch mal ausprobieren :-)
lg alina
stephan-ms
sagt:
sagt: 25.06.2007 11:48
Suuupeerrrleeeckerrr... war der Knaller in unserem Silvestermenü. Hätte ich gewusst, wie lecker der Salat ist hätte es gar nix anderes gegeben.... ALLE WOLLTEN UNBEDINGT NACHSCHLAG-es gab nur leider keinen ;-((.
Also für ein stivolles Menü der ideale Zwischengang.
SERVIERVORSCHLAG: Alles auf flachen Salattellern anrichten und mit Pfeffer aus der Pfeffermühle überstreuen!
Danke für dieses Rezept.
Also für ein stivolles Menü der ideale Zwischengang.
SERVIERVORSCHLAG: Alles auf flachen Salattellern anrichten und mit Pfeffer aus der Pfeffermühle überstreuen!
Danke für dieses Rezept.
08.09.2007 08:31
Hallo,
kommt gar kein Salz daran??
lg Manka
kommt gar kein Salz daran??
lg Manka
alina1st
sagt:
sagt: 08.09.2007 09:49
flying_girl
sagt:
sagt: 02.11.2007 16:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich muss schon sagen...dieses Rezept ist wundervoll!
Habe zum Dressing noch einen Schuss Balsamico und zum Salat gebratene Birnen zugefügt... sehr lecker!
LG
ich muss schon sagen...dieses Rezept ist wundervoll!
Habe zum Dressing noch einen Schuss Balsamico und zum Salat gebratene Birnen zugefügt... sehr lecker!
LG
Tekelek 
sagt:
sagt: 25.11.2007 18:33
Hallo Alina !
Heute Abend kam ich endlich mal dazu, dieses Rezept auszuprobieren. Da ich keine Walnüsse da hatte, habe ich einfach Pinienkerne genommen, wie eine Vorschreiberin.
Uns hat der Feldsalat auf diese Art sehr gut geschmeckt, allerdings war uns das Dressing etwas zu "schwer", beim nächsten Mal werde ich die Hälfte des Schmands durch Joghurt ersetzen !
Ansonsten war es wie gesagt äußerst lecker, vor allem meine 3-jährige Tochter fand das "Speckkaramell" super ;-)
Liebe Grüße,
Katrin
Heute Abend kam ich endlich mal dazu, dieses Rezept auszuprobieren. Da ich keine Walnüsse da hatte, habe ich einfach Pinienkerne genommen, wie eine Vorschreiberin.
Uns hat der Feldsalat auf diese Art sehr gut geschmeckt, allerdings war uns das Dressing etwas zu "schwer", beim nächsten Mal werde ich die Hälfte des Schmands durch Joghurt ersetzen !
Ansonsten war es wie gesagt äußerst lecker, vor allem meine 3-jährige Tochter fand das "Speckkaramell" super ;-)
Liebe Grüße,
Katrin
zawinul
sagt:
sagt: 11.12.2007 12:11
Hallo,
nachdem hier alle restlos begeistert sind von diesem Dressing, habe ich es an meinem Geburtstag gemacht. Kann ja nichts schief gehen, dachte ich mir, wenn er so vielen Leuten schmeckt. Also stellte ich mich hin und putzte und putzte und putzte Feldsalat. Eine tolle Arbeit... :-( Kurz bevor meine Gäste kamen, habe ich dann das inzwischen zubereitete Dressing darüber gegeben. Damit habe ich mir den ganzen Feldsalat versaut! Das schmeckt ja nicht wirklich - igitt. Entweder habe ich was falsch gemacht oder ist das Dressing wirklich sehr süßlich? Also den mach ich bestimmt NIE wieder!
nachdem hier alle restlos begeistert sind von diesem Dressing, habe ich es an meinem Geburtstag gemacht. Kann ja nichts schief gehen, dachte ich mir, wenn er so vielen Leuten schmeckt. Also stellte ich mich hin und putzte und putzte und putzte Feldsalat. Eine tolle Arbeit... :-( Kurz bevor meine Gäste kamen, habe ich dann das inzwischen zubereitete Dressing darüber gegeben. Damit habe ich mir den ganzen Feldsalat versaut! Das schmeckt ja nicht wirklich - igitt. Entweder habe ich was falsch gemacht oder ist das Dressing wirklich sehr süßlich? Also den mach ich bestimmt NIE wieder!
11.12.2007 16:31
Hallo Alina,
ich hab den Salat grad heut mittag getestet und bin auch begeistert. Mir war das Dressing allerdings auch etwas zu schwer, werd das nächste Mal (das es bestimmt geben wird!) auch etwas leichtere Varianten probieren. Außerdem hab ich noch mit einem Hauch Salz nachgewürzt, mein Speck war mir nicht würzig genug.
@ zawinul: hast Du vielleicht den Speck und die Nüsse vergessen? Das Dressing alleine ist wirklich NUR süsslich, aber die Kombination macht's!
Liebe Grüße
Eva
ich hab den Salat grad heut mittag getestet und bin auch begeistert. Mir war das Dressing allerdings auch etwas zu schwer, werd das nächste Mal (das es bestimmt geben wird!) auch etwas leichtere Varianten probieren. Außerdem hab ich noch mit einem Hauch Salz nachgewürzt, mein Speck war mir nicht würzig genug.
@ zawinul: hast Du vielleicht den Speck und die Nüsse vergessen? Das Dressing alleine ist wirklich NUR süsslich, aber die Kombination macht's!
Liebe Grüße
Eva
zawinul
sagt:
sagt: 18.12.2007 11:53
Hallo Eva,
lach, nein natürlich habe ich die Nüsse und den Speck nicht vergessen. Ich habe alles genau nach Anweisung gemacht, leider auch noch in doppelter Menge, weil ich ja viele Gäste hatte. Deshalb hat es mich ja auch so geärgert, dass der Salat so "bäh" schmeckte. Die schönen teuren Walnüsse :-( und dieses ewige Salat putzen... Aber okay, uns hat er halt nicht geschmeckt. Meinen Gästen nicht und mir auch nicht.
LG
lach, nein natürlich habe ich die Nüsse und den Speck nicht vergessen. Ich habe alles genau nach Anweisung gemacht, leider auch noch in doppelter Menge, weil ich ja viele Gäste hatte. Deshalb hat es mich ja auch so geärgert, dass der Salat so "bäh" schmeckte. Die schönen teuren Walnüsse :-( und dieses ewige Salat putzen... Aber okay, uns hat er halt nicht geschmeckt. Meinen Gästen nicht und mir auch nicht.
LG
hope88 
sagt:
sagt: 16.12.2007 19:20
Exzellent mit einem trockenen Chardonay!
Yvi-Maus
sagt:
sagt: 17.12.2007 08:41
Hi Alina,
dieses Salatrezept ist wirklich mal was anderes! Super-lecker.
Bin begeistert und werde diesen Salat sicher öfter machen.
Von mir 5 Sterne!
LG,
Yvi-Maus
dieses Salatrezept ist wirklich mal was anderes! Super-lecker.
Bin begeistert und werde diesen Salat sicher öfter machen.
Von mir 5 Sterne!
LG,
Yvi-Maus
Greasy06
sagt:
sagt: 24.12.2007 13:13
Hallo,
jetzt bin ich über 2 Stunden rumgefahren und es gibt keinen Feldsalat! Und jetzt? Ich habe jetzt
so eine Art Lollo Rosso, also Kraus-Salat genommen, kann ich den wohl genauso zubereiten?
VG
Greasy
jetzt bin ich über 2 Stunden rumgefahren und es gibt keinen Feldsalat! Und jetzt? Ich habe jetzt
so eine Art Lollo Rosso, also Kraus-Salat genommen, kann ich den wohl genauso zubereiten?
VG
Greasy
alineko
sagt:
sagt: 31.12.2007 10:47
Wow! also zuerst dachte ich, hm das klingt ja wirklich interessant aber dann als ich es vorbereitete war ich mir doch nicht mehr so sicher. Ich habe fuer 4 Personen nur je die Haelfte der angegebenen Mengen Speck und Nuesse verwendet und war etwas vorsichtig mit dem Ahornsirup - alles so 'nach Gefuehl. Das Ergebnis war fantastisch!!!! Gaeste auch begeistert, werde das jetzt ganz ganz oft machen und beim naechsten mal auch grosszuegiger mit allen Zutaten sein, wie im Rezept angegeben. Hervorragendes Rezept, vielen Dank fuer die Inspiration! :-) ps ich habe eine Salatmischung genommen, nicht nur Feldsalat, da war u.a. auch Rote Beete drin, schmeckt toll in Kombination. Vielleicht kann man auch Orangenfielts dazugeben? Oder Aepfel?
silvchen
sagt:
sagt: 01.01.2008 16:16
Habe im Dezember den Salat mehrfach ausprobiert. Alle Gäste waren immer begeistert und ich habe das Rezept weitergegeben. Gestern haben wir diesen Supersalat nochmals gemacht und jetzt freuen wir uns schon auf den Rest. Einmal habe ich anstatt Speck, Seranoschinken verwendet - passt ebenfalls sehr gut zu den Nüssen. Vielen Dank für das Rezept!
Chiarablue
sagt:
sagt: 02.01.2008 21:14
Wahrhaftig ein Traum, habe diesen Salat zu Silvester zum Fondue ausprobiert. Ein genialer Genuß für die Sinne. Meine Familie möchte diese Köstlichkeit nun regelmäßig auf dem Essensplan haben :-)
Danke für ein solch tolles und einfaches Rezept!!!!
Danke für ein solch tolles und einfaches Rezept!!!!
Jott 
sagt:
sagt: 01.02.2008 09:04
Sorry, aber das war nicht unser Geschmack.... Aber ich kann mir vorstellen, wenn jemand zum Beispiel auf Feigen im Speckmantel steht, dann wird er auf seine Kosten kommen.
Ich habe den Salat als Vorspeise eines Menüs zubereitet mit sehr hohen Erwartungen. Von vier Personen hat es einer Person geschmeckt. Sogar meinem Kind, der auf Süßes abfährt, hat dieser Salat nicht geschmeckt. Die Walnüsse in Kombination mit Speck und Feldsalat ist ja im Prinzip gigantisch. Aber:
Unseres Erachtens ist der Salat definitiv zu süß. Ich werde ihn nochmal irgendwann machen und Essig zufügen (hätte ich eigentlich gleich beim Abschmecken machen sollen). Ich glaube mit süß-saurer Note ist er für uns bestimmt so richtig lecker, aber lediglich der Schmand und der Sirup? Sorry, dafür von mir nur einen Stern.
Ich habe den Salat als Vorspeise eines Menüs zubereitet mit sehr hohen Erwartungen. Von vier Personen hat es einer Person geschmeckt. Sogar meinem Kind, der auf Süßes abfährt, hat dieser Salat nicht geschmeckt. Die Walnüsse in Kombination mit Speck und Feldsalat ist ja im Prinzip gigantisch. Aber:
Unseres Erachtens ist der Salat definitiv zu süß. Ich werde ihn nochmal irgendwann machen und Essig zufügen (hätte ich eigentlich gleich beim Abschmecken machen sollen). Ich glaube mit süß-saurer Note ist er für uns bestimmt so richtig lecker, aber lediglich der Schmand und der Sirup? Sorry, dafür von mir nur einen Stern.
hope88
sagt:
sagt: 04.02.2008 11:55
Der Salat schmeckt so lecker!
Ich habe ihn jetzt wiederholt zubereitet! Lecker!
Am liebsten genieße ich diesen Salat mit einem Chardonnay alleine als Hauptspeise, oder als Vorspeise, wenn es zwischen Gängen längere Pausen gibt.
Der fuchtige, leicht nach Walnüssen typische Chardonnay Geschmack passt hervorragend zu diesem Salat.
@ wen den Salat zu süß gefunden haben.
Der Zucker muss sich auf Nüsse und Speck verteilen und karamellisieren. Dadurch werden die Nüsse und Speck mit einem dünnen Krokant umgehüllt (eher al süßer).
Noch ein Tipp:
Ich habe den Salat immer nur für 2 Personen zubereiten und es hat immer wunderbar geklappt. Gestern habe ich die ganze Menge (für 4 Personen) zubereiten wollen und wie immer gleiche Pfanne benutzt. Leider es war schwer die ganze Menge in eine kleine bis mittlere Größe Pfanne den Speck und die Walnüsse gleichmäßig anzurösten und danach weiter mit Zucker zu verarbeiten.
Mein Tipp: für die ganze Menge nutzen Sie die größte Pfanne die Sie haben. So werden Sie leichter den Speck und die Walnüsse gleichmäßig anrösten können.
Alina, du bekommst leider für den Rezept nur 5 Sterne, weil das System mir nicht mehr erlaubt. Andres würdest du für den Rezept zehn Sternen bekommen.
Vielen Dank, dass du ihn mit uns mitgeteilt hast.
Liebe Grüße und weiter so eine ausgezeichnete Inspiration,
hope88
Ich habe ihn jetzt wiederholt zubereitet! Lecker!
Am liebsten genieße ich diesen Salat mit einem Chardonnay alleine als Hauptspeise, oder als Vorspeise, wenn es zwischen Gängen längere Pausen gibt.
Der fuchtige, leicht nach Walnüssen typische Chardonnay Geschmack passt hervorragend zu diesem Salat.
@ wen den Salat zu süß gefunden haben.
Der Zucker muss sich auf Nüsse und Speck verteilen und karamellisieren. Dadurch werden die Nüsse und Speck mit einem dünnen Krokant umgehüllt (eher al süßer).
Noch ein Tipp:
Ich habe den Salat immer nur für 2 Personen zubereiten und es hat immer wunderbar geklappt. Gestern habe ich die ganze Menge (für 4 Personen) zubereiten wollen und wie immer gleiche Pfanne benutzt. Leider es war schwer die ganze Menge in eine kleine bis mittlere Größe Pfanne den Speck und die Walnüsse gleichmäßig anzurösten und danach weiter mit Zucker zu verarbeiten.
Mein Tipp: für die ganze Menge nutzen Sie die größte Pfanne die Sie haben. So werden Sie leichter den Speck und die Walnüsse gleichmäßig anrösten können.
Alina, du bekommst leider für den Rezept nur 5 Sterne, weil das System mir nicht mehr erlaubt. Andres würdest du für den Rezept zehn Sternen bekommen.
Vielen Dank, dass du ihn mit uns mitgeteilt hast.
Liebe Grüße und weiter so eine ausgezeichnete Inspiration,
hope88
sugamamanr1
sagt:
sagt: 07.10.2008 19:58
Huhu,
gerade gab es deinen winterlichen Salat und ich muss sagen, dass er uns nicht sooo gut geschmeckt hat wie eigentlich erwartet. Er war uns definitiv zu süß, wobei ich sogar etwas sparsamer war mit Zucker und Sirup. Außerdem fanden wir das Dressing zu schwer und mir hat auch noch eine weitere Gemüse oder Obsteinlage gefehlt. Irgendetwas fehlte nach unserem Geschmack noch und wie gesagt zu süß und zu schwer.
Mal sehen vielleicht bastel ich da noch einbisschen rum!!
Lg
gerade gab es deinen winterlichen Salat und ich muss sagen, dass er uns nicht sooo gut geschmeckt hat wie eigentlich erwartet. Er war uns definitiv zu süß, wobei ich sogar etwas sparsamer war mit Zucker und Sirup. Außerdem fanden wir das Dressing zu schwer und mir hat auch noch eine weitere Gemüse oder Obsteinlage gefehlt. Irgendetwas fehlte nach unserem Geschmack noch und wie gesagt zu süß und zu schwer.
Mal sehen vielleicht bastel ich da noch einbisschen rum!!
Lg
mailin_p
sagt:
sagt: 21.12.2008 20:51
Hallo
also wir mögen den Salat total gerne und auch unser Besuch hat als Vorspeise eine riesen Schüssel verdrückt. Und ich dachte, es bleibt bestimmt die Hälfte übrig, weil ich immer viel zu viel mache. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Mailin
also wir mögen den Salat total gerne und auch unser Besuch hat als Vorspeise eine riesen Schüssel verdrückt. Und ich dachte, es bleibt bestimmt die Hälfte übrig, weil ich immer viel zu viel mache. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Mailin
Bela63
sagt:
sagt: 03.01.2009 09:25
5 Sterne für diesen leckeren Salat. Meine Tochter konnte von dem Dressing und den Schinkenwürfeln nicht genug bekommen. Ich habe den Feldsalat in Schalen gegeben, darüber das Dressing gesprenkelt und darauf den Schinken und die Nüsse verteilt. Das sah sehr ansprechend aus und war überhaupt nicht zu schwer. Außerdem habe ich Dressing und Nüsse und Schinken extra gereicht, so dass jeder nehmen konnte, wie er wollte. Ein sehr feiner gelungener Menüauftakt zu Weihnachten.
Herzlichen Dank!
Herzlichen Dank!
hope88
sagt:
sagt: 15.03.2009 23:31
Hallo zusammen,
Wirklich lecker dieser Salat! Habe ihn schon öfter zubereitet. Wir essen ihn immer als 1 Gericht-Mahlzeit mit einem Glas Wein.
Danke für das Rezept und liebe Grüße,
hope
Wirklich lecker dieser Salat! Habe ihn schon öfter zubereitet. Wir essen ihn immer als 1 Gericht-Mahlzeit mit einem Glas Wein.
Danke für das Rezept und liebe Grüße,
hope
Kello 
sagt:
sagt: 15.04.2009 18:02
Sehr lecker! Auch gut als Vorspeise mit gebratener Entenbrust. Ein Gedicht.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüsse Kello
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüsse Kello
olymph
sagt:
sagt: 17.04.2009 19:25
Hallo,
habe gerade den Salat gemacht. Er hat sehr gut geschmeckt, aber mir war er auch zu süß . Werde nächstesmal den Ahornsirup weglassen und dafür Salz und Pfeffer dazugeben. Aber sonst sehr lecker!
lg funny
habe gerade den Salat gemacht. Er hat sehr gut geschmeckt, aber mir war er auch zu süß . Werde nächstesmal den Ahornsirup weglassen und dafür Salz und Pfeffer dazugeben. Aber sonst sehr lecker!
lg funny
ChefKimmy
sagt:
sagt: 26.11.2009 10:10
Hallo Alina,
also ich fand deinen Salat sehr lecker!! Hab zwar vor lauter Hunger den Clou, das Karamelisieren, vergessen, aber auch so hat es sehr gut geschmeckt.
Da ich noch ein paar Pinienkerne übrig hatte, hab ich diese verwendet, dazu noch ein wenig Balsamico in das Dressing gerührt und etwas mehr Honig als angegeben (klar, hatte ja auch keinen Zucker an Speck und Nüssen).
Dazu gab es die Mini-Quiche Lorraines (auch CK). War sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept, wird es bald wieder geben (dann auch mit Karamell :-) )
Liebe Grüße
Kimmy
also ich fand deinen Salat sehr lecker!! Hab zwar vor lauter Hunger den Clou, das Karamelisieren, vergessen, aber auch so hat es sehr gut geschmeckt.
Da ich noch ein paar Pinienkerne übrig hatte, hab ich diese verwendet, dazu noch ein wenig Balsamico in das Dressing gerührt und etwas mehr Honig als angegeben (klar, hatte ja auch keinen Zucker an Speck und Nüssen).
Dazu gab es die Mini-Quiche Lorraines (auch CK). War sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept, wird es bald wieder geben (dann auch mit Karamell :-) )
Liebe Grüße
Kimmy
itala37
sagt:
sagt: 25.12.2009 02:23
Hallo Alina,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich war erst skeptisch, aber das war unnötig.
Der Salat ist super lecker. Mußte ihn nur leider ohne Speck machen und da kein Ahornsirup im Haus war habe ich Honig genommen.
Diese Kombination habe ich noch nie gegessen, werde das aber nun öfter machen.
Meine Gäste waren auch suuuuuuuper begeistert.
Lg
itala37
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich war erst skeptisch, aber das war unnötig.
Der Salat ist super lecker. Mußte ihn nur leider ohne Speck machen und da kein Ahornsirup im Haus war habe ich Honig genommen.
Diese Kombination habe ich noch nie gegessen, werde das aber nun öfter machen.
Meine Gäste waren auch suuuuuuuper begeistert.
Lg
itala37
TartufoSU
sagt:
sagt: 07.01.2010 14:23
Einfach köstlich und ratzfatz gemacht. Danke für das tolle Rezept!
13Krümel
sagt:
sagt: 29.01.2010 19:58
Super lecker, schnell gemacht, auch für Ungeübte wie mich. Kann man auch prima noch am nächsten Tag essen.
Gruß Krümel
Gruß Krümel
eflip
sagt:
sagt: 25.10.2010 16:30
Nachdem wir nicht wirklich Schmand-Dressing Fans sind, wurden wir ruckzuck eines besseren belehrt. Dieser Salat ist einfach der Hammer, hat uns allen absolut gut geschmeckt und wird ab diesem Herbst sicher noch oft wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!
Angela73
sagt:
sagt: 12.12.2010 19:28
Das war ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
Ich habe statt Schmand Saure Sahne mit Honig und ein wenig Orangensaft verrührt, der Oberhammer!
Ich hatte noch Pfannenkäse im Kühlschrank, den hab ich kurzer Hand in der Pfanne gebraten und oben drauf gepackt, leckerleckerlecker!
Nicht nur im Winter ein Genuss ;o)))!
5 STERNE für diese Idee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lg Angela
Ich habe statt Schmand Saure Sahne mit Honig und ein wenig Orangensaft verrührt, der Oberhammer!
Ich hatte noch Pfannenkäse im Kühlschrank, den hab ich kurzer Hand in der Pfanne gebraten und oben drauf gepackt, leckerleckerlecker!
Nicht nur im Winter ein Genuss ;o)))!
5 STERNE für diese Idee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lg Angela
Bellame
sagt:
sagt: 26.12.2011 12:58
Für mich war er etwas zu salzig. Aber hat dennoch wunderbar geschmeckt!
Ich hab allerdings Schmand mit Naturjoghurt angerührt.
Ich hab allerdings Schmand mit Naturjoghurt angerührt.
03.01.2012 15:38
Meine Gäste fanden den Salat sehr gut, aber mich konnte er geschmacklich leider gar nicht überzeugen. Da meine Stimme jedoch nicht alleine zählt und Geschmäcker bekanntlich auseinander gehen, dennoch von mir 4 Sterne.
schokoraupe
sagt:
sagt: 25.02.2012 20:27
Liebe Alina, danke für dieses leckere Rezept. Diese etwas süßere Salat-Variante hat mir sehr sehr gut geschmeckt - und endlich fand sich mal Verwendung für den seit Monaten im Kühlschrank stehenden Ahornsirup. LG, schokoraupe
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