Henglein
Rama Cremefine
| Pilzgulasch mit Paprika
)
| 400 g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 EL | Öl |
| 125 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 125 ml | Sahne |
| Gemüsebrühe, instant |
Zubereitung
Champignons vorsichtig waschen und in feine Scheiben schneiden, Zwiebel und Paprikaschoten in Würfel schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Wasser hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Zitronensaft abschmecken. Anschließend alles noch ca. 15 Min. dünsten.
Sahne erst kurz vor dem Servieren dazugeben und alles noch einmal abschmecken.
Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Wasser hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Zitronensaft abschmecken. Anschließend alles noch ca. 15 Min. dünsten.
Sahne erst kurz vor dem Servieren dazugeben und alles noch einmal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
MyFlower 
sagt:
sagt: 16.09.2007 11:07
Hallo Selinaluca,
hab das Rezept heute nachgekocht. Schmeckt super, hatte aber nur grüne und gelbe Paprika zuhause, ansonsten habe ich auch Tabasco rein, da ich es gerne scharf hab.
Danke fürs Rezept, wird auf jeden Fall wieder gekocht.
MyFlower
hab das Rezept heute nachgekocht. Schmeckt super, hatte aber nur grüne und gelbe Paprika zuhause, ansonsten habe ich auch Tabasco rein, da ich es gerne scharf hab.
Danke fürs Rezept, wird auf jeden Fall wieder gekocht.
MyFlower
MyFlower
sagt:
sagt: 16.09.2007 11:14
Da war ich wohl ein bißchen zu schnell, hab vergessen, das ich Waldpilze anstatt Champignons verwendet habe. Ein Bild wird noch hochgeladen.
brilla 
sagt:
sagt: 23.08.2008 00:11
Hallo,
hab das Pilzgulasch heute nachgekocht und es war sehr lecker!
Danke für das schöne Rezept!
LG Brilla
hab das Pilzgulasch heute nachgekocht und es war sehr lecker!
Danke für das schöne Rezept!
LG Brilla
Möppie 
sagt:
sagt: 09.01.2009 15:05
Ich habe es nachgekocht, es war lecker. Habe es aber noch mit Maizena (Speisestärke) mehr eingedickt da mir die Sosse zu flüssig war .. auch noch mit Cayennepfeffer, Paprika und wenig Curry nachgeholfen. Danke!
majon1984 
sagt:
sagt: 09.06.2010 12:47
sehr lecker. Gabs heute mit Reis und ich fand die Soße keinesfalls zu flüssig, allerdings werde ich die Pilze beim nächsten Mal etwas später hinzugeben, die waren mir definitiv zu weich.
Danke für das tolle und einfache Rezept
Danke für das tolle und einfache Rezept
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ein perfektes vegetarisches Gericht - verdient die volle Punktzahl . Wir habens mit Tabsaco und Chilipulver geschärft und ansonsten wie von Dir beschrieben zubereitet.
Danke fürs perfekte Rezept sagt
der viechdoc
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