Henglein
Rama Cremefine
| Wustgulasch
| 500 g | Fleischwurst, in Scheiben |
| 500 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschält, gewürfelt |
| 500 ml | Tomatenpüree |
| 1 TL | Zucker |
| 200 ml | Wasser |
| 2 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Butter | |
| Paprikapulver | |
| Tomatenmark | |
| Kümmel, gemahlen |
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischwurst gut anbraten. In einen Topf geben.
Danach die Zwiebeln mit Butter in der Pfanne anbraten, anschließend auch in den Topf geben.
Zuletzt die gewürfelte Paprikaschote anbraten und mit in den Topf geben.
Mit Tomaten, Tomatenpüree und Wasser auffüllen, das Tomatenmark dazugeben. Nun mit Zucker, Senf, Kümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
Wahlweise mit Nudel oder Reis servieren.
Tipp: Man kann auch Süßstoff statt Zucker verwenden.
Danach die Zwiebeln mit Butter in der Pfanne anbraten, anschließend auch in den Topf geben.
Zuletzt die gewürfelte Paprikaschote anbraten und mit in den Topf geben.
Mit Tomaten, Tomatenpüree und Wasser auffüllen, das Tomatenmark dazugeben. Nun mit Zucker, Senf, Kümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
Wahlweise mit Nudel oder Reis servieren.
Tipp: Man kann auch Süßstoff statt Zucker verwenden.
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