Henglein
Rama Cremefine
| Süße Wurst
)
| 500 g | Kekse (Butterkekse) |
| 250 ml | Kondensmilch (Milchmädchen) |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Walnüsse |
Zubereitung
Walnüsse klein hacken. Butterkekse zerbröseln. In die Butterkekse Milchmädchen und Walnüsse geben und vermischen. Anschließend weiche Butter Stückchenweise unterrühren. Alles gut vermischen. Aus dem Teig mit nassen Händen eine dicke Wurst formen und in Folie wickeln.
Die Wurst für 2 Stunden in den Gefrierschrank legen, damit sie hart wird. Anschließend in Scheiben schneiden.
Die Wurst für 2 Stunden in den Gefrierschrank legen, damit sie hart wird. Anschließend in Scheiben schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Lilly-Marlen 
sagt:
sagt: 25.05.2007 00:55
Hallo!
Hat ganz toll geschmekt, habe allerdings noch ordentlich Kakao dazugegeben.
LG
Lilly-Marlen
Hat ganz toll geschmekt, habe allerdings noch ordentlich Kakao dazugegeben.
LG
Lilly-Marlen
Mzoran 
sagt:
sagt: 06.12.2007 10:31
Hallo,
man ist das lecker... ich konnte es kaum abwarten bis die Würste (ich habe kleine gemacht) etwas fester geworden sind... wirklich lecker...
lg
Marina
man ist das lecker... ich konnte es kaum abwarten bis die Würste (ich habe kleine gemacht) etwas fester geworden sind... wirklich lecker...
lg
Marina
MacRay
sagt:
sagt: 16.01.2008 08:28
iCH HABE NORMALE MILCH GENOMMEN SEHR SEHR LECKER
möh
sagt:
sagt: 05.08.2008 19:40
hi ich finde es super lecker und das einzige was noch fehlt ist halt der kakao im rezebt aber wie gesagt war sonst alles echt super lecker ^^
wilana 
sagt:
sagt: 22.01.2009 22:20
Hallo irina,
habe heute dein Rezept ausprobiert. Es hat uns geschmeckt allerdings würde ich die Walnüsse beim nächsten Mal weg lassen.
Eine Frage zur Aufbewahrung: nachdem die Wurst tiefgekühlt wurde, anschließend im Kühlschrank aufbewahren oder weiterhin im TK?
LG, Wilana
habe heute dein Rezept ausprobiert. Es hat uns geschmeckt allerdings würde ich die Walnüsse beim nächsten Mal weg lassen.
Eine Frage zur Aufbewahrung: nachdem die Wurst tiefgekühlt wurde, anschließend im Kühlschrank aufbewahren oder weiterhin im TK?
LG, Wilana
chrisI1
sagt:
sagt: 09.08.2009 14:06
Hallo die Wurst war sehr lecker ich habe das Rezept auch ein wenig geändert weil ich könnte keine Walnüsse besorgen also habe ich Haselnüsse genommen und so wie die anderen sagten auch noch bisserl Kakao rein.
Chaos_goettin 
sagt:
sagt: 01.11.2009 02:08
Wie lange ist die Wurst haltbar und wie muss man sie lagern?
Kann man die Wurst zu Plätzchen schneiden und lagern wie Plätzchen?
Liebe Grüße, Cecilia
Kann man die Wurst zu Plätzchen schneiden und lagern wie Plätzchen?
Liebe Grüße, Cecilia
backlina
sagt:
sagt: 02.12.2009 23:02
Hilfreicher Kommentar:
hi, die Wurst isteinfach super, und wg. der butter (die schnellt alt schmeckt) sollte man etweder mehrere kleinere Würste machen oder die Reste lieber im Kühlschrank aufbewahren.
irulja 
sagt:
sagt: 12.03.2010 20:57
Hi, Irina hat tatsächlich den Kakao vergessen, weil Kakao gehöhrt hier unbedingt rein !
LG
LG
mari79
sagt:
sagt: 15.03.2010 22:00
Hallo Irina,
die Wurst ist toll geworden, hat so geschmeckt wie von meiner Mutter. Ich finde es toll, dass du so viele russische Rezepte veröffentlicht hast. Habe zwar immer wieder meine Mutter nach Rezepten gefragt, aber die nimmt es nicht so genau mit den Mengenangaben.
Danke
LG Maria
die Wurst ist toll geworden, hat so geschmeckt wie von meiner Mutter. Ich finde es toll, dass du so viele russische Rezepte veröffentlicht hast. Habe zwar immer wieder meine Mutter nach Rezepten gefragt, aber die nimmt es nicht so genau mit den Mengenangaben.
Danke
LG Maria
SwetikL
sagt:
sagt: 25.04.2010 18:23
Hallo :)
ich habe die süße Wurst vor einigen Jahren schonmal gegessen... wusste aber nicht, wie man sie zubereitet....deshalb habe ich mich riesig gefreut dieses Rezept hier zu finden.
Habe das Rezept jedoch etwas verändert... da ich zu wenig Butterkekse gekauft hatte, habe ich etwa 200g Butterkekse und 200g Löffelbiskuit rein gemacht. Diese Variante hat auch super lecker geschmeckt und alle waren begeistert!
Also... undbedingt mal nachmachen! Es lohnt sich.... :)
Einfach lecker!
Danke für das Rezept...
lg Swetlana
ich habe die süße Wurst vor einigen Jahren schonmal gegessen... wusste aber nicht, wie man sie zubereitet....deshalb habe ich mich riesig gefreut dieses Rezept hier zu finden.
Habe das Rezept jedoch etwas verändert... da ich zu wenig Butterkekse gekauft hatte, habe ich etwa 200g Butterkekse und 200g Löffelbiskuit rein gemacht. Diese Variante hat auch super lecker geschmeckt und alle waren begeistert!
Also... undbedingt mal nachmachen! Es lohnt sich.... :)
Einfach lecker!
Danke für das Rezept...
lg Swetlana
eisbaer2008
sagt:
sagt: 08.05.2010 12:12
Hallo,
muss die Kondensmilch vorher noch gekocht weden oder kommt sie hier in diesem Rezept so einfach hinein.
cu eisbaer
muss die Kondensmilch vorher noch gekocht weden oder kommt sie hier in diesem Rezept so einfach hinein.
cu eisbaer
Regenbogenfee
sagt:
sagt: 21.08.2010 01:40
Hallo,
Schmeckt echt super, is aber auch mega gehaltvoll >.<
Wenn man ne Scheibe isst, dann hat man glaub ich 100 kalorien oder so :PBild hab ich hochgeladen.
Schmeckt echt super, is aber auch mega gehaltvoll >.<
Wenn man ne Scheibe isst, dann hat man glaub ich 100 kalorien oder so :PBild hab ich hochgeladen.
bahnhof1
sagt:
sagt: 07.10.2010 18:05
Hallo
hat jemand schon versucht statt dem "Milchmädchen" normale
Sahne/Schlag zu nehmen?
danke und mfg
bahnhof1
hat jemand schon versucht statt dem "Milchmädchen" normale
Sahne/Schlag zu nehmen?
danke und mfg
bahnhof1
Vampy-Maus
sagt:
sagt: 13.11.2010 23:13
Was für ein Rezept !
Bin durch Zufall darüber gestolpert und war doch sehr verwundert.
Aber ich probiere ja alles;-)
Die Nüsse hab ich fein gehackt,Kakaopulver dazu und die Butter geschmolzen.
Ich hab das ganze auf Butterbrotpapier gegeben,etwas in Form gebracht,aufgewickelt und ausgewellt.Enden zusammen gebunden und ab in die Truhe.Papier lies sich gut abziehen.Zum aufbewahren hab ich es im Kühlschrank in Butterbrotpapier.
Vielen Dank,für das leckere Rezept!
LG,Michaela
Bin durch Zufall darüber gestolpert und war doch sehr verwundert.
Aber ich probiere ja alles;-)
Die Nüsse hab ich fein gehackt,Kakaopulver dazu und die Butter geschmolzen.
Ich hab das ganze auf Butterbrotpapier gegeben,etwas in Form gebracht,aufgewickelt und ausgewellt.Enden zusammen gebunden und ab in die Truhe.Papier lies sich gut abziehen.Zum aufbewahren hab ich es im Kühlschrank in Butterbrotpapier.
Vielen Dank,für das leckere Rezept!
LG,Michaela
erdnussbutter 
sagt:
sagt: 05.01.2011 10:26
Funktioniert das Rezept auch mit normaler Kondensmilch und etwas zusätzlichen Zucker?
07.02.2011 10:01
08.02.2011 01:23
Meine Mutter hat diese süße Wurst "Kalter Hund" genannt. Mir schmeckt den Rezept genauso gut wie früher bei meiner Mama der "Kalte Hund". Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Marecora
Liebe Grüße
Marecora
Pastetenkönig
sagt:
sagt: 06.04.2011 15:45
Jepp, zumindest im Norden Deutschlands heist es kalter Hund, ist meistens aber in einer kleinen Kastnform mit ganzen Keksen. Sehr lecker, aber ich werde weiter andere rezepte probieren, weil es hir schwierig ist, gezuckerte kondensmilch zu kaufen.
Der pastetenkönig
Der pastetenkönig
lietutis
sagt:
sagt: 21.09.2011 20:05
18.04.2012 14:35
Hallo,
kalter Hund ist etwas Anderes (wird mit Kakao und Palmfett, ohne Kondensmilch und ohne Nüsse zubereitet).
Dieses Rezept finde ich originell. Einige haben den Fotos nach wohl die fertige Wurst mit etwas Puderzucker bestäubt, das gibt dann einen "Salami-Effekt".
VG
-meerjungfrau-
kalter Hund ist etwas Anderes (wird mit Kakao und Palmfett, ohne Kondensmilch und ohne Nüsse zubereitet).
Dieses Rezept finde ich originell. Einige haben den Fotos nach wohl die fertige Wurst mit etwas Puderzucker bestäubt, das gibt dann einen "Salami-Effekt".
VG
-meerjungfrau-
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ich habe das Rezept etwas geändert:
400 g Butterkekse, 100 g geschmolzene Butter, 1 Dose Milchmädchen, 2 EL Kakao und habe die Nüsse weggelassen.
So ist die Wurst weicher und leckerer!
LG
Sahneschnitte
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