Backofen auf 180 ° vorheizen.
Kirschen waschen und entsteinen.
Butter in Stückchen in eine Rührschüssel geben. Zucker und Salz zufügen und cremig schlagen, Eier einzeln einarbeiten. Milch ebenfalls unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

Die Hälfte des Teiges in ein Backblech geben. Restlichen Teig mit Kakaopulver und Rum mischen und auf den hellen Teig streichen. Kirschen darüber verteilen. Kuchen ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Puddingpulver mit Milch und Zucker zubereiten. Abkühlen lassen. Butter und Puderzucker cremig schlagen. Pudding portionsweise unterheben. Auf dem Kuchen verteilen.

Kuvertüre mit Butterschmalz erwärmen und auf de Kuchen schmieren. Abkühlen lassen.