Henglein
Rama Cremefine
| Winegret
| ½ kg | Rote Bete |
| ½ kg | Möhre(n) |
| ½ kg | Kartoffel(n) |
| 300 g | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 300 g | Sauerkraut |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 100 ml | Öl |
Zubereitung
Rote Bete, Möhren und Kartoffeln separat kochen und abkühlen lassen.
Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Sauerkraut und gewürfelte Essiggurke zufügen. Zwiebel würfeln und die Hälfte dem Gemüse zugeben.
Andere Hälfte in Öl andünsten. Gedünstete Zwiebel zusammen mit dem Öl auf das Gemüse geben. Bohnen waschen, abtropfen lassen und zum Salat geben. Alles gut mischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Kühl aufbewahren.
Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Sauerkraut und gewürfelte Essiggurke zufügen. Zwiebel würfeln und die Hälfte dem Gemüse zugeben.
Andere Hälfte in Öl andünsten. Gedünstete Zwiebel zusammen mit dem Öl auf das Gemüse geben. Bohnen waschen, abtropfen lassen und zum Salat geben. Alles gut mischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Kühl aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
charmy 
sagt:
sagt: 06.06.2008 11:55
hallo
ich kenne diesen salat von meiner schwiemu und muss sagen ich liebe den so wie er da steht
LG Charmy
ich kenne diesen salat von meiner schwiemu und muss sagen ich liebe den so wie er da steht
LG Charmy
pingu41269 
sagt:
sagt: 18.03.2010 18:16
Hallo, kommen bei dir keine Gewürze an den Salat? Ich vermute schon :-))
Mit reichlich Pfeffer und Salz schmeckt mir der Salat ausgezeichnet (Kidneybohnen ersetze ich lieber durch weisse Bohnen, da sie weniger Süsse haben).
Danke fürs Festhalten dieses leckeren Rezeptes.
LG pingu
Mit reichlich Pfeffer und Salz schmeckt mir der Salat ausgezeichnet (Kidneybohnen ersetze ich lieber durch weisse Bohnen, da sie weniger Süsse haben).
Danke fürs Festhalten dieses leckeren Rezeptes.
LG pingu
aber einen versuch ist es wert, also danke für den tipp
lg
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