Henglein
Rama Cremefine
| Sahnige Käserollen
| 350 g | Frischkäse |
| 150 g | Käse, (Reibkäse) |
| 4 | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| 3 EL | Oliven, gefüllt, gehackt |
| 3 EL | Pinienkerne, geröstet |
| 1 | Gurke(n), (Essiggurken), gehackt |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Spritzer | Tabasco |
| n. B. | Cayennepfeffer |
| 4 EL | Petersilie fein gehackt |
Zubereitung
Den Frischkäse in einer Schüssel glattrühren. Alle übrigen Zutaten, außer der Petersilie, unterheben. Mischung zu einer Rolle formen. In der gehackten Petersilie wälzen, bis die Rolle rundum bedeckt ist. In Frischhaltefolie wickeln, bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Mit Crackern servieren.
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