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Apfelauflauf mit Quark

Zutaten

Apfel
  Butter für die Form
  Semmelbrösel
  Zucker
  Zimt
250 g Quark
Ei(er)
75 ml Sahne
100 ml Milch
2 TL Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. In dünne Ringe schneiden. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, mit Semmelbröseln ausstreuen und dick mit Zucker und Zimt bestreuen. Apfelringe einfüllen. Quark mit Eiern, Sahne, Milch und Zucker glatt rühren und über die Äpfel streichen. Bei 200°C im Ofen backen, bis die Fruchtstücke weich sind und der Auflauf eine goldgelbe Farbe hat.

Kommentare anderer Nutzer


Midkiff

02.05.2004 09:18 Uhr

Einfach, schnell und lecker, was will man mehr!

briggi

02.02.2005 17:58 Uhr

Hatte keine Milch mehr im Haus, habe sie durch Sahne ersetzt!
LECKER!!!

LG,
Briggi

schnuffel13

22.04.2005 11:40 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Moin, Moin

ich fand das Rezept ebenfalls super lecker, aber noch besser schmeckt er mit Streusel:

Rezept für die Streusel:
150g Mehl
60 g Zucker
1 P. Vanillezucker
90 g Butter

Streusel herstellen und darüberstreuseln.
Beim Backen änder sich nichts!

LG, Schnuffel

kawasunny

29.04.2005 11:23 Uhr

Da ich jede Menge Äpfel bekommen habe und man ja nicht immer Pfannkuchen machen kann wird dieses heute unser Mittagessen.Dankeschön.

Kawasunny

edschi

16.10.2005 17:01 Uhr

Traf nicht so ganz unseren Geschmack.An dem Rezept fehlt meines Erachtens der "Pfiff".

LG Edschi

terratopia56

02.10.2006 23:17 Uhr

Habe es gleich mit Streuseln gemacht.
War wirklich sehr lecker.
LG terratopia56

hypnotic

03.11.2006 13:53 Uhr

Ich hatte den Auflauf in großer Erwartung am vergangenen Wochenende zubereitet.
Leider wurden die nicht so ganz erfüllt, vielleicht fehlt dem ganzen einfach doch noch etwas zucker....

Schnaddi

25.08.2007 23:55 Uhr

Hab heut den Auflauf gemacht und fand ihn sehr, sehr lecker! Auch mein Freund war begeistert:-)

Einfach klasse!

lg Schnaddi

lena03

02.01.2008 20:48 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo

Hab ihn heut auch nachgemacht lecker ,hab allerdings in die Quarkcreme noch ne Pck. Sahnepudding reingetan , den Zucker durch braunen ersetzt und mit Eischnee überbacken.

lg Moni

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