Henglein
Rama Cremefine
| Fladenbrot
mit Hackfleisch gefüllt
)
| 2 | Fladenbrot(e) |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| etwas | Olivenöl |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 EL | Majoran, frisch |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose | Tomate(n), Würfel |
| 200 g | Mozzarella |
| 4 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel in Würfel schneiden, in heißem Öl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben, anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken und zur Hackfleischmasse geben. Majoran und Tomatenwürfel zufügen. Die Hackmasse weiter kochen lassen, bis ein großer Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.
Fladenbrote halbieren, Hackmasse gleichmäßig auf die Unterseiten verteilen, Tomaten in Scheiben schneiden und mit Mozzarella auf die Hackmasse geben. Oberteile der Fladenbrote darauflegen, fest andrücken und bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Man kann auch getrockneten Majoran und anderen Käse nehmen.
Fladenbrote halbieren, Hackmasse gleichmäßig auf die Unterseiten verteilen, Tomaten in Scheiben schneiden und mit Mozzarella auf die Hackmasse geben. Oberteile der Fladenbrote darauflegen, fest andrücken und bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Man kann auch getrockneten Majoran und anderen Käse nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
AnkeHofmann 
sagt:
sagt: 10.02.2009 14:58
Habe das Rezept am Wochenende probiert. Die Hackmasse habe ich recht kräftig gewürzt, weil der Mozzarella ja recht geschmacksneutral ist. Sollte ich dieses Rezept nochmal machen, laße ich meine Phantasie bezüglich der Zutaten weiter spielen.
LG Anke
LG Anke
fourklees
sagt:
sagt: 27.05.2009 15:10
Hatte noch ein Fladenbrot übrig und wusste nicht was ich damit machen sollte.
Habe dann dieses Rezept gefunden. Es war super einfach, schnell und lecker.
Werde es bestimmt wieder machen.
Danke!!!!!!!!!
Habe dann dieses Rezept gefunden. Es war super einfach, schnell und lecker.
Werde es bestimmt wieder machen.
Danke!!!!!!!!!
EyeLin
sagt:
sagt: 08.11.2009 13:02
Hab das Fladenbrot gerade gemacht und hat mir und meinem Freund wirklich sehr gut geschmeckt.
Bis auf die Brandblase, die ich mir am Ofenrost geholt habe, wirklich perfekt.
5 Sternchen.
Bis auf die Brandblase, die ich mir am Ofenrost geholt habe, wirklich perfekt.
5 Sternchen.
05.08.2010 23:16
Hallo,
anstelle des Mozzarellas hab ich Feta verwendet. War sehr gut.
LG
Neumarkt
anstelle des Mozzarellas hab ich Feta verwendet. War sehr gut.
LG
Neumarkt
Wolke4 
sagt:
sagt: 01.08.2011 07:00
Hallo,
gestern gab´s bei uns dieses leckere Fladenbrot.
Ich hab das Hackfleisch recht kräftig gewürzt und da ich keinen Mozzarella im Haus hatte,Feta verwendet.
Außerdem hab ich die Schnittflächen des Fladenbrotes mit Quark bestrichen-lecker!
...ach so ja, Majoran hatte ich total vergessen,dafür hab ich auf den Quark Kräuter der Provence :-)
Liebe Grüße
W o l k e
gestern gab´s bei uns dieses leckere Fladenbrot.
Ich hab das Hackfleisch recht kräftig gewürzt und da ich keinen Mozzarella im Haus hatte,Feta verwendet.
Außerdem hab ich die Schnittflächen des Fladenbrotes mit Quark bestrichen-lecker!
...ach so ja, Majoran hatte ich total vergessen,dafür hab ich auf den Quark Kräuter der Provence :-)
Liebe Grüße
W o l k e
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