Schnelle Curry - Hühnchen - Paprika - Pfanne



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), grün
Paprikaschote(n), gelb
Zwiebel(n)
Hähnchenbrustfilet
500 g Nudeln
  Salz und Pfeffer
250 ml Sahne
  Olivenöl
  Parmesan
  Cayennepfeffer
  Currypulver

Zubereitung

Die Hähnchenbrüste in Streifen oder kleine Stückchen, die Zwiebel und die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebeln kurz in dem heißen Olivenöl anbraten, das Hähnchenfleisch gut mit Curry, Cayennepfeffer und Salz würzen und nach 2 Minuten zu der Zwiebel in die Pfanne geben. Sobald das Hähnchen braun gebraten ist, die Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten andünsten. Je nach Geschmack Sahne oder Wasser dazugeben und etwas einkochen lassen. Soße mit etwas Salz abschmecken.

Die währenddessen gekochten Nudeln zusammen mit der Hühnchen Pfanne servieren und evtl. noch etwas grob geraspelten Parmesan darübergeben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.03.06
Rezept-Statistiken: 28.933 (43)* gelesen
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Verfasser:

Caspar Tellerwäscher


Mitglied seit 02.06.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

zneppi Tellerwäscher sagt:  
23.04.2006 00:02
Hilfreicher Kommentar:

Danke für das einfache, aber gute Rezept. Allen meinen Familienmitgliedern hat es sehr gut geschmeckt. Aufgewärmt schmeckt die Hühnerpfanne fast noch besser.
Liebe Grüsse von Petra

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isabeliracema Tellerwäscher sagt:  
08.05.2007 19:45
Das Rezept war wirklich ganz gut, ich habe noch mit ein bisschen Chillipulver gewuerzt da es ein wenig langweilig war. Aber allen hat es geschmeckt!

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KittyDeluxe111 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2008 11:49
Hab dieses Gericht schon so oft gekocht.... Gehört zu unseren Lieblingsgerichten... Sehr lecker!

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19lisa88 Küchenjunge sagt:  
23.11.2009 18:54
Schnell und einfach zu kochen!
Schmeckt lecker! Habe noch Karotten hinzugefügt statt eine Parika, aber das ist Geschmackssache!

Auch mit Reis gut

LG

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Kaddi_ Tellerwäscher sagt:  
17.01.2010 20:28
Danke für das schnelle und leckere Rezept! Statt Nudeln gabs bei uns Reis dazu. Wird auf jeden Fall ins Repertoire aufgenommen. :)

Viele Grüße
Kaddi

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86hz Tellerwäscher sagt:  
04.02.2010 16:01
hallo ich hätte da eine frage wie viel sahne soll man den jetzt hinzufügen und ist die paprika nicht zu hart um sie erst dazuzugeben wenn das fleich schon draun ist ? freu mich auf antworten tshö!

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yellowcb Smutje sagt:  
30.03.2011 19:47
Uns hat es auch geschmeckt - allerdings haben wir das Huhn vorher noch mit roter Currypaste eingerieben. Und wir haben mehr Flüssigkeit/Sauce gemacht.

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bross  Sternekoch sagt:  
03.10.2011 16:24
Hallo,

die Pfanne ist genau nach unserem Geschmack!

Schnell und einfach und mit Zutaten, welche man meist im Hause hat.

Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!

LG!
bross

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gwinny Küchenjunge sagt:  
20.10.2011 21:11
Hallo Caspar,

erstmal ein ganz großes Plus für die Einfachheit deines Rezeptes. Es ist einfach zu zubereiten und die Zutaten hat man auch im Haus. Allerdings war es mir etwas zu fad, weshalb ich am Ende noch mit 1/2 Brühwürfel, Curry und Pfeffer nachgewürzt habe- Perfekt :)!

Danke für dieses Rezept!

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almarimo Kartoffelschäler sagt:  
01.05.2012 17:44
Super Rezept! Sehr gut für Kinder geeignet!

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