Fetakäse - Nudeln



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
4 große Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten
1 Pkt. Feta-Käse
1 Zehe/n Knoblauch
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
 etwas Gemüsebrühe (Instant)
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Nudeln kochen. Währenddessen die Tomaten schälen pürieren. Den Feta reiben.

Wenn die Nudeln abgekocht sind, das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, die pürierten Tomaten zugeben, würzen, kurz köcheln lassen, den Knoblauch pressen und zugeben.

Anschließend die Nudeln in die Pfanne geben und unter die Tomatensoße heben. Dann auf die warmen Nudeln den Käse streuen und kurz unterheben, sodass er gleichmäßig verteilt ist.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.03.06
Rezept-Statistiken: 36.601 (36)* gelesen
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Verfasser:

cbrowni Küchenjunge


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194 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

KleinesGehopse Kartoffelschäler sagt:  
05.09.2007 17:57
Hallo,

das Rezept ist einfach empfehlenswert ;-)

Richtig lecker, wirklich mega einfach und super schnell. Ich habe es nach der Arbeit für meine Family gekocht, alle waren begeistert!

Zugegeben: Ich habe das Rezept nicht 100%ig befolgt. Die pürierten Tomaten habe ich in einem Topf erwärmt, den größten Teil des geriebenen Feta-Käses dazu gegeben, aufkochen und danach weiter köcheln lassen. Die Zehe Knofi und den EL Olivenöl untergemischt, fertig. Den restlichen Feta habe wir bei Tisch über die Nudeln gestreut.

Vielen Dank für das tolle Rezept :-)

Liebe Grüße,
die Jenni

PS: Ein Fotos ist unterwegs, das nur noch auf die Freigabe wartet *freu*

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Simone32 Sternekoch sagt:  
21.09.2007 12:08
Hallo,

das Tomaten-schälen habe ich mir gespart, ich habe die Tomaten mit dem Zauberstab vermixt, von der Haut hat man nichts mehr gespürt. Alternativ könnte man natürlich auch die Flaschentomaten nehmen, sind sehr aromatisch.

Die Instant-Gemüsebrühe habe ich durch ein paar Spritzer Worcestershire-Sauce ersetzt, zusätzlich habe ich ein paar frische Gartenkräuter (Petersillie und Thymian) dazugegeben.

LG Simone

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Khaos-prinzessin Tellerwäscher sagt:  
16.02.2008 14:31
Supertoll und meine neue Lieblingssoße

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Monalena Tellerwäscher sagt:  
19.10.2008 17:32
Das ist super lecker..schnell und einfach..

Habe unter die Tomaten-Feta Soße noch frischen Basilikum und ein Glas geschnittene Oliven beigemischt.

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Maleila Chefkoch sagt:  
07.03.2012 09:01
Hallo,

das Gericht geht wirklich schnell und schmeckt sehr gut, vielen Dank für das leckere Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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