Henglein
Rama Cremefine
| Tassen - Buttermilchkuchen
die normale Kafffeetasse dient als Messbecher
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 3 ½ Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Kokosraspel |
| Mandel(n), Blättchen | |
| Zucker | |
| 100 ml | Sahne, flüssig |
| evtl. | Fett für das Blech |
Zubereitung
Mehl, Buttermilch, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Als Belag die Kokosflocken, die Mandeln und den Zucker auf den Teig streuen. Das Blech bei 190°C (Umluft 170°C) ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit der flüssigen Sahne benetzen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit der flüssigen Sahne benetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Dazee 
sagt:
sagt: 27.01.2007 12:09
Hilfreicher Kommentar:
der Kuchen is schnell gemacht und immer ganz schnell vergriffen..
Ich nehme allerdings nur 1,5 Tassen Zucker und für den Belag zwei Tassen Kokosflocken, 1 Tasse Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker... die Sahnemenge die auf den heißen Kuchen kommt verdopple ich auch, dann wird er noch saftiger..
MfG Dazee ;-)
Ich nehme allerdings nur 1,5 Tassen Zucker und für den Belag zwei Tassen Kokosflocken, 1 Tasse Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker... die Sahnemenge die auf den heißen Kuchen kommt verdopple ich auch, dann wird er noch saftiger..
MfG Dazee ;-)
spike34 
sagt:
sagt: 25.08.2007 20:14
Hallo,
einfach und schnell und lecker.Ich lasse allerdings die Mandeln weg und verteile eine Tüte Kokosraspeln über den Teig.
Bild lade ich hoch.
LG Diana
einfach und schnell und lecker.Ich lasse allerdings die Mandeln weg und verteile eine Tüte Kokosraspeln über den Teig.
Bild lade ich hoch.
LG Diana
Pauletta 
sagt:
sagt: 04.09.2007 20:57
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Die Menge gilt natürlich nicht für eine Portion (man müsste gewaltigen Hunger haben :-)) ), sonder nfür ein Blech!
L.G. Pauletta
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