| Erdbeerblech
| 250 g | Löffelbiskuits |
| 50 g | Zwieback |
| 250 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Mascarpone |
| 150 g | Quark |
| 50 g | Puderzucker |
| 2 TL | Orange(n) - Schale |
| 3 Pck. | Erdbeeren |
| 3 Pck. | Tortenguss, rot |
Zubereitung
Die Löffelbiskuits und den Zwieback mit der Butter und 1 Prise Salz verkneten. Auf einem Backblech verteilen und 1 Stunde kühl stellen.
Mascarpone mit Quark, Puderzucker und Orangenschale verquirlen. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Mascarpone-Creme auf dem Boden verteilen, Erdbeeren draufgeben und den Tortenguss drübergießen. Nochmal 1 Stunde kühl stellen.
Mascarpone mit Quark, Puderzucker und Orangenschale verquirlen. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Mascarpone-Creme auf dem Boden verteilen, Erdbeeren draufgeben und den Tortenguss drübergießen. Nochmal 1 Stunde kühl stellen.
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das Rezept mag ich auch sehr gerne,allerdings als Variation nehme ich für den Boden Leibnitz- Butterkekse mit Schokoglasur ,ansonsten alles gleichbleibend- zerbröseln und mit Butter erkalten lassen !
LG
Simonja
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