Putenfilet aus dem Backrohr



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Zutaten für Portionen

Filet, Putenfilet, gewaschen, abgetupft
1 Becher süße Sahne
  Salz und Pfeffer
100 g Käse, gerieben
  Oregano
 evtl. Knoblauch
 n. B. Kräuter

Zubereitung

Die rohen Putenfilets klopfen, nach Geschmack würzen, in eine feuerfeste Form legen, mit Sahne übergießen. Bei 180°C Heißluft ca. 20 Minuten überbacken.
Dann mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten im Rohr lassen. Die Putenfilets sind fertig, wenn der Käse gut geschmolzen und evtl. etwas gebräunt ist.
Filets anrichten und, nach Wunsch, mit gehackten frischen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie) bestreuen. Mit grünem Salat sowie Pellkartoffeln, Reis oder Kräuterbaguette servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.03.06
Rezept-Statistiken: 22.520 (428)* gelesen
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Verfasser:

nosnbaerin81 Kartoffelschäler


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98 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ManuGro  Sternekoch sagt:  
30.08.2010 21:54
Hallo,

ein sehr einfaches, unkompliziertes und schnelles Gericht. Aber trotzdem super lecker.

5 ***** von uns und auch Bilder.

LG + dks ManuGro

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nosnbaerin81 Kartoffelschäler sagt:  
08.10.2010 16:24
hi,
danke fürs foto!!
lg astrid

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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