Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Hackfleisch - Pasta
auch vegetarisch mit Sojahack-Bällchen zu kochen
)
| 400 g | Spinat, TK |
| 200 g | Frischkäse, light |
| ½ Glas | Tomate(n), eingelegte, getrocknete |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 15 | Hackfleisch - Bällchen (echtes Hack oder vegetarische aus dem Reformhaus) |
| 300 ml | Tomate(n), passierte |
| Kräutersalz | |
| Cayennepfeffer | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 | Nudeln, Pasta (z.B. Penne) |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Pasta al dente kochen.
Zwiebeln klein hacken und in dem Olivenöl glasig dünsten.
Den TK-Spinat in dem Topf mit den Zwiebeln auftauen lassen.
Während der Spinat auftaut, die passierten Tomaten und die (Soja)hack-Bällchen dazugeben. Mit dem Knoblauch (gepresst), dem Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden und dazu geben.
Wenn alles richtig heiß und gar ist, den Frischkäse unter die Sauce rühren.
Mit der Pasta vermischen und servieren.
Zwiebeln klein hacken und in dem Olivenöl glasig dünsten.
Den TK-Spinat in dem Topf mit den Zwiebeln auftauen lassen.
Während der Spinat auftaut, die passierten Tomaten und die (Soja)hack-Bällchen dazugeben. Mit dem Knoblauch (gepresst), dem Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden und dazu geben.
Wenn alles richtig heiß und gar ist, den Frischkäse unter die Sauce rühren.
Mit der Pasta vermischen und servieren.
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