Hausruckviertler Schnaps

Wird auch Vierkanter genannt

Stimmen: 8 - Ø 4,2

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¼ Liter	Wein, rot, (guter)
¼ Liter	Schnaps, Korn (möglichst mild)
¼ Liter	Rum, 38%
¼ Liter	Sirup (Himbeersirup)

Zubereitung

Alle Zutaten in einer sauber gewaschenen und mit hochprozentigem Schnaps ausgespülten Falsche mischen und mindestens 4 Wochen ziehen lassen. Je älter er wird, desto besser schmeckt er.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.03.06
Rezept-Statistiken:	27.084 (39)* gelesen 249 (0)* gespeichert 1.202 (0)* gedruckt 28 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

roxalba

Mitglied seit 16.07.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Lubu

sagt:

15.11.2007 06:38

Hallo,
ist mein bester Likör, geht nicht nur ratz-fatz, schmeckt obendrein noch gut!

LG Burgi

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Rolle60

sagt:

20.09.2008 18:35

Jaaa, da schließe ich mich doch gerne an!

Schnell gemacht - mal eben schnell die 4 Wochen abgewartet und? was soll ich sagen?

LECKER!!

Montag gleich zum Discounter und Rohstoffe im Nachschub holen; habe nun verschiedene Sirupsorten und möchte auch diese probieren.

Werde weiter berichten.

LG vom Niederrhein

Rolf

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roxalba

sagt:

22.09.2008 14:53

Hallo Rolle60!
Freut mich sehr, dass der "Vierkanter" (wegen der Bauernhofform in der Gegend) so gut ankommt. Ich mach ihn auch gerne mit Heidelbeer-. Holler- oder Brombeersaft - wird sehr intensiv. Beim Hollersaft schmeckts noch besser, wenn man Zwetschgenschnaps statt Korn nimmt.
Viel Spaß beim esperimentieren

roxalba

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Rolle60

sagt:

23.09.2008 15:18

Hallo roxalba,

tönt ja ganz gut, das mit dem Holunder.
Ich habe noch Holunderblütensirup, hast Du das schon mal probiert?

LG Rolf

P.S. Schau mal Deine PN´s nach . . .

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eling

sagt:

02.12.2009 21:51

Hallo.

Hatte die Flasche in der Speisekammer fast vergessen, zieht jetzt schon sechs Wochen. Haben nun endlich gekostet, total lecker und süffig. Die wird nicht lange halten. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

LG
Eling

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hannutha

sagt:

27.12.2009 22:32

Ich werde dieses Rezept gleich mal ausprobieren. Bisher habe ich den Likör immer gekauft. Mal sehen ob er mir gelingt. Danke für das Rezept schon im Voraus ich habs schon lange gesucht. lg

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Äffchen87

sagt:

12.05.2010 22:50

das ist der perfekte likör den es gibt!!!!!!!! ich kenne ihn schon ewig von meiner oma und hätte nicht gedacht dieses rezept mal zu finden
lg

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tanjamw

sagt:

07.11.2010 15:07

Hat den schon mal jemand mit Blue Curacao-Sirup getestet?
Bin verzweifelt auf der Suche nach einem blauen Likör - ohne Wick-Bonbons!!!! :-)

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roxalba

sagt:

11.11.2010 09:46

Hallo tanjamw,
hab ich noch nie probiert, würde es aber mit Korn, Weißwein oder sogar weißem Portwein und Baccardi zum Sirup dazu versuchen, dann schmeckt er sicher ein wenig exotisch und wird farblich warscheinlich mittel- bis hellblau. Wenn du es versuchst, teile mir bitte das Ergebnis mit, danke!

LG roxalba

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