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Hausruckviertler Schnaps

Wird auch Vierkanter genannt

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Zutaten

1/4 Liter Wein, rot, (guter)
1/4 Liter Schnaps, Korn (möglichst mild)
1/4 Liter Rum, 38%
1/4 Liter Sirup (Himbeersirup)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einer sauber gewaschenen und mit hochprozentigem Schnaps ausgespülten Falsche mischen und mindestens 4 Wochen ziehen lassen. Je älter er wird, desto besser schmeckt er.

Kommentare anderer Nutzer


Lubu

15.11.2007 06:38 Uhr

Hallo,
ist mein bester Likör, geht nicht nur ratz-fatz, schmeckt obendrein noch gut!

LG Burgi

Rolle60

20.09.2008 18:35 Uhr

Jaaa, da schließe ich mich doch gerne an!

Schnell gemacht - mal eben schnell die 4 Wochen abgewartet und? was soll ich sagen?

LECKER!!

Montag gleich zum Discounter und Rohstoffe im Nachschub holen; habe nun verschiedene Sirupsorten und möchte auch diese probieren.

Werde weiter berichten.

LG vom Niederrhein

Rolf

roxalba

22.09.2008 14:53 Uhr

Hallo Rolle60!
Freut mich sehr, dass der "Vierkanter" (wegen der Bauernhofform in der Gegend) so gut ankommt. Ich mach ihn auch gerne mit Heidelbeer-. Holler- oder Brombeersaft - wird sehr intensiv. Beim Hollersaft schmeckts noch besser, wenn man Zwetschgenschnaps statt Korn nimmt.
Viel Spaß beim esperimentieren

roxalba

Rolle60

23.09.2008 15:18 Uhr

Hallo roxalba,

tönt ja ganz gut, das mit dem Holunder.
Ich habe noch Holunderblütensirup, hast Du das schon mal probiert?

LG Rolf

P.S. Schau mal Deine PN´s nach . . .

eling

02.12.2009 21:51 Uhr

Hallo.

Hatte die Flasche in der Speisekammer fast vergessen, zieht jetzt schon sechs Wochen. Haben nun endlich gekostet, total lecker und süffig. Die wird nicht lange halten. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

LG
Eling

hannutha

27.12.2009 22:32 Uhr

Ich werde dieses Rezept gleich mal ausprobieren. Bisher habe ich den Likör immer gekauft. Mal sehen ob er mir gelingt. Danke für das Rezept schon im Voraus ich habs schon lange gesucht. lg

Äffchen87

12.05.2010 22:50 Uhr

das ist der perfekte likör den es gibt!!!!!!!! ich kenne ihn schon ewig von meiner oma und hätte nicht gedacht dieses rezept mal zu finden
lg

tanjamw

07.11.2010 15:07 Uhr

Hat den schon mal jemand mit Blue Curacao-Sirup getestet?
Bin verzweifelt auf der Suche nach einem blauen Likör - ohne Wick-Bonbons!!!! :-)

roxalba

11.11.2010 09:46 Uhr

Hallo tanjamw,
hab ich noch nie probiert, würde es aber mit Korn, Weißwein oder sogar weißem Portwein und Baccardi zum Sirup dazu versuchen, dann schmeckt er sicher ein wenig exotisch und wird farblich warscheinlich mittel- bis hellblau. Wenn du es versuchst, teile mir bitte das Ergebnis mit, danke!

LG roxalba

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