Henglein
Rama Cremefine
| Bombay - Getreidecurry
WW geeignet
)
| 120 g | Weizen, (Ebly) trocken, vorgegart, eratzweise Risottoreis |
| Salz | |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 | Karotte(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 3 Scheibe/n | Ananas (Konserve ohne Zucker) |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 2 TL | Currypulver |
| 100 ml | Ananassaft (Konserve ohne Zucker) |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 50 g | Joghurt, fettarm |
| 100 g | Sojasprossen |
| 100 g | Sprossen (Mungobohnenkeimlinge) |
| Pfeffer | |
| Kardamom |
Zubereitung
Ebly in Salz garen. Frühlingszwiebeln in Ringe, Karotten in feine Würfel, Paprikaschoten in feine Streifen und Ananasscheiben in Stücken schneiden.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Karotten hineingeben, mit Currypulver bestäuben und ca. 5 Minuten dünsten. Paprika zugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Ananassaft mit Brühe und Joghurt verrühren, angießen und ca. 10 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten Sojasprossen und Mungobohnenkeimlinge zufügen und mitgaren.
Gemüse mit Salz, Pfeffer und Kardamom pikant abschmecken, Ananasstücke und Ebly unterheben. Getreidecurry auf Tellern anrichten und servieren.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Karotten hineingeben, mit Currypulver bestäuben und ca. 5 Minuten dünsten. Paprika zugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Ananassaft mit Brühe und Joghurt verrühren, angießen und ca. 10 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten Sojasprossen und Mungobohnenkeimlinge zufügen und mitgaren.
Gemüse mit Salz, Pfeffer und Kardamom pikant abschmecken, Ananasstücke und Ebly unterheben. Getreidecurry auf Tellern anrichten und servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
silvia-p73 
sagt:
sagt: 16.04.2007 14:28
ich habe heute das curry gemacht und es war einfach ein traum.werde ich bestimmt wieder mal machen.danke fürs rezept lg silvia
natalila 
sagt:
sagt: 15.08.2007 05:50
Hört sich gut an. Wie viele Punkte hat es denn?
Biggi90 
sagt:
sagt: 10.07.2008 11:07
Hallo,
also ich habe von der Menge vier Personen satt bekommen. Leider hatte ich kein Kardamom im Haus so habe ich Curcuma und Chili zum würzen genommen, hat uns trotzdem geschmeckt.
Lg
Birgit
also ich habe von der Menge vier Personen satt bekommen. Leider hatte ich kein Kardamom im Haus so habe ich Curcuma und Chili zum würzen genommen, hat uns trotzdem geschmeckt.
Lg
Birgit
jufritte 
sagt:
sagt: 27.03.2009 13:07
Für ww- Verhältnisse hat das Curry ganz gut geschmeckt, vor allem am nächsten Tag wenn alles gut durchgezogen ist und der Weizen die Flüssigkeit aufgenommen hat. Tags zuvor war mir die Soße etwas zu flüssig. Schön ist auch das knackige Gemüse, der Weizen ( ist mal was anderes) und das gute Gewissen nach dem Essen;-) Danke für´s Rezept!!
Phasmid 
sagt:
sagt: 27.12.2009 01:37
Ich fand es auch nett, zur Abwechslung mal ein Curry mit Weizen zu haben. Ich habe die Frühlingszwiebeln weggelassen und bei den Sprossen einen Mix aus Linsen-, Radieschen- und Luzernesprossen verwendet. Hat uns sehr gut geschmeckt - bis auf die Tatsache, dass ich zu viel Kardamom erwischt habe. Vorsicht, der ist frisch gemörsert schon in kleinen Mengen sehr, sehr intensiv.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Italien
- KOCHBUCH (3)
- w w - mittagessen
- WW Hauptspeisen
- Abnehmen
- Vegetarisches (2)
- Weight Watchers / fettarm
- Gemüse
- vegetarisch
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe gestern Dein Rezept gemacht und es hat mir gut geschmeckt. Ich hatte frische Ananas und habe noch etwas Chili dazu gegeben.
Das mach ich bestimmt wieder. Danke fürs Rezept.
LG Andrea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten