Krautsalat

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Zutaten

1,7 kg Weißkohl
125 g Zucker
125 ml Öl
125 ml Essig
1 EL Salz
1 Msp. Pfeffer
1/2  Paprikaschote(n), rot
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Kohl fein hobeln und in eine Schüssel geben. Die Paprika fein schneiden und über den Kohl geben. Die anderen Zutaten erhitzen und über den Kohl gießen. Ca 2 Stunden ziehen lassen und umrühren.
Dann den Kohl etwas fest stampfen und bis zum nächsten Tag ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


naschkater

29.12.2006 18:27 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

So einfach wie das Rezept ist, so lecker ist der Salat. Habe ihn eben nach ein paar Stunden Ruhezeit ordentlich geknetet - und dabei probiert. Echt lecker! Soll morgen Abend aufs Buffet. Hoffentlich ist dann noch was davon übrig. Ich muss schließlich immer wieder mal davon probieren.

tulpentom

02.12.2007 14:02 Uhr

Bei der letzten Feier haben wir den Salat gemacht. Lecker
Nach der letzten Feier haben wir die Reste gegessen. Noch leckerer
Am nächsten Tag dann das letzte Schälchen. Noch mal leckerer
So richtig durchgezogen ein Hochgenuss

SG

Tulpentom

topaca

01.02.2011 18:03 Uhr

super lecker , meine ganze familie hat sich gleich darauf gestürzt, mal sehen ob der salat dazu kommt seine 2 stunden ruhezeit zu bekommen ;) aber der ist wirklich ein traum...

conew177

29.02.2012 14:36 Uhr

Super lecker... :) Den gibts nächste Woche nochmal :)

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