Topfencreme mit Früchten



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Zutaten für Portionen

250 g Quark
125 g Joghurt
½  Zitrone(n)
40 g Puderzucker
1 EL Vanillezucker
125 ml Schlagsahne
250 g Früchte

Zubereitung

Quark mit Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Schlagsahne schlagen und unterheben. Früchte klein schneiden und unter die Creme mischen oder schichtenweise in Cremeschalen füllen. Creme mit Fruchtstücken verzieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.03.06
Rezept-Statistiken: 174.384 (496)* gelesen
1.814 (8)* gespeichert
11.983 (20)* gedruckt
160 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

KathiNOE Kaltmamsell


Mitglied seit 01.06.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hömerl Küchenjunge sagt:  
14.08.2006 16:41
hallo, super rezept. hab allerdings das schlagobers (schlagsahne) weggelassen, der linie zuliebe. war aber trozdem sehr lecker. liebe grüße aus wien

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Teasykocht Tellerwäscher sagt:  
29.07.2008 19:50
Hallo,
also das war das leckerste was ich jeh selbst gemacht und gegessen habe!
Ich hatte für 8 Personen gerechnet und wir hätten alle locker das doppelte verputzt !
Bei den Früchten habe ich mich übrigens für Cantaloupe-Melone, Bananen und Mirabellen entschieden (das passte auch farblich sehr schön ;-) ! Vor allem aber ist es ein perfektes Dessert für den Sommer.

Viele Grüsse aus Herborn

Matthias

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TerrorKekz Tellerwäscher sagt:  
29.06.2009 21:23
Ich habs heute ausprobiert und muss sagen das es verdammt lecker ist!
Meine Mom, bruder usw. sind auch total begeistert von und das mach ich auf jedenfall öfters.

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Palacinka Tellerwäscher sagt:  
08.01.2010 17:45
Wow,ein Klasserezept!!! Es schmeckt wirklich fantastisch!!!

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Torte80  Chefkoch sagt:  
30.03.2010 22:15
Hallo,

diese Topfencreme ist wirklich sehr cremig und schmackhaft. Super geeignet um sie mit den verschiedensten Früchten zu servieren.

LG

Dani

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
09.05.2010 15:15
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Hallo KathiNOE,

zu dieser Creme kann ich nur sagen: So einfach und sooo lecker!!
Ich habe die Creme mit Rhabarber-Kompott in Schälchen geschichtet - passte wunderbar...

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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Benesch  Chefkoch sagt:  
23.06.2010 15:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe statt der Schlagsahne, Cremefine zum schlagen genommen.

Frisch Erdbeeren püriert und dies abwechselnd geschichtet.

Obendrauf dann noch ganze Früchte!

Danke für das leckere Rezept!

Liebe Grüße
Silvia

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pupsilibaerle Küchenjunge sagt:  
13.11.2010 21:08
ein wirklich sehr gutes rezept nur würde ich den puderzucker ganz raus lassen. denn das verleiht der topfencreme einen angenehmen sauren geschmack durch die zitrone und ist gesünder. das obst hat ja auch schon reichlich genug zucker in sich und macht das ganze schon sehr süss. das ist aber auch der einzigste verbesserungsvorschlag meinerseits hier gewesen.

MfG

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dasSchlingel Küchenjunge sagt:  
03.01.2011 11:47
suuuuuper lecker und total schnell geschehen!

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Lisa987 Tellerwäscher sagt:  
01.04.2011 12:49
Auch ich habe die Sahne weggelassen, allerdings nur, weil ich zu faul war sie zu schlagen :D . Aber es hat trotzdem super lecker geschmeckt. Aufgrund der mangelnden Obstauswahl habe ich tiefgefrorene Erd- und Himbeeren genommen. Hat aber trotzdem sehr lecker geschmeckt. Und mit frischem Obst wird es bestimmt noch besser. Im Sommer werde ich das zur Erfrischung öfters machen! 5*

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sschwent Küchenjunge sagt:  
23.04.2011 23:30
Die topfencreme war total lecker! Wir haben sie mit erdbeeren und in selbstgemachten hippen (rezept auch von hier) als dessert serviert-ist super angekommen. Foto folgt noch!

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mima53  Sternekoch sagt:  
07.07.2011 20:02
Hallo,

sehr lecker ist diese Topfencreme, ich habe den Obstsalat (Kirschen, Marillen, Nektarinen, Melone) mit etwas Amaretto verfeinert und schichtweise in Gläser gefüllt - herrlich erfrischend und sehr gut!

lg Mima

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prisa Tellerwäscher sagt:  
09.07.2011 18:35
Wirklich tolles Rezept. Einfach und schnell gemacht, aber die Gäste und der Gastgeber sind mehr als zufrieden. Ich habe zuerst eine Schicht frische Heidelbeeren, Creme, frische Himbeeren, Heidelbeeren und eine dicke Brombeere, Creme und die ganzen Beeren nochmal oben drauf. Wirklich lecker.

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
09.07.2011 23:49
Hallo,
das ist ein unkompliziertes, aber sehr leckeres Rezept, deshalb gibts 5 Sterne. Meine Fruchtmischung war Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsich. Leckerschmecker!

LG Micky

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nchristine1  Suppenkoch sagt:  
10.07.2011 21:26
Hallo,
habe heute dieses Dessert gemacht und ich kann nur sagen, PERFEKT. So cremig, fruchtig und frisch wie ein Dessert im Sommer sein soll. Als Früchte habe ich Kirschen, Erdbeeren, Bananen und Aprikosen genommen. Da es unkompliziert und schnell gemacht ist, außerdem noch oberlecker schmeckt gibt es dieses bestimmt wieder. Vielen Dank für das herrliche Rezept. Bilder werde ich noch einstellen.
Liebe Grüße
Christine

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milka59 Hendlgriller sagt:  
03.08.2011 20:54
Hallo,
heute gab es diesen köstlichen Nachtisch von dir.Habe Blaubeeren und Pfirsiche genommen.Perfekt.Bilder sind hochgeladen.
Liebe Grüße
Milka

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Bronco89 Tellerwäscher sagt:  
18.11.2011 14:58
Danke für diesen leckeren Nachtisch ist wirklich nicht kompliziert und super lecker :-) wird es auf jeden fall öfter geben :-)

mfg Bronco

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Hanka78 Suppenkoch sagt:  
14.02.2012 20:31
Dies war heute der krönende Abschluss unseres Valentinstags-"Menüs" ;-) Hatte frische Erbeeren, Weintrauben und Banane - SAGENHAFT LECKER!!!!!! Und dabei so fix zuzubereiten - danke!

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Nasenbärchen Tellerwäscher sagt:  
18.02.2012 16:40
Danke für das tolle Rezept, habe es gerade als Nachtisch für heute Abend zubereitet und musste vorher schon mal probieren :-). Habe die Creme mit 1 Schicht Erbeerstücke und einer Schicht pürierte Erdbeeren in Weingäsern abgefüllt.

Die Creme ist wirklich superlecker!

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EtMieze Tellerwäscher sagt:  
03.04.2012 20:43
Lecker Schmecker,vielen Dank für dieses einfache aber besonders guten Repzept ;)

Grüße us Kölle

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Sheherazad Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 14:41
Sehr lecker!
Habe noch einen Schoko-Rührkuchen gemacht und zerbröselt, dann abwechselnd Creme, Erdbeeren und Kuchenbrösel in einem Blumentopf geschichtet (die Brösel lassen es wie Erde aussehen) und eine Zuckerblüte draufgelegt^^

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Hanka78 Suppenkoch sagt:  
22.04.2012 19:00
Seit dem Valentinstag gibts diese Nachspeise jede Woche, weil mein Freund sie so liebt ;-)

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