Schnelles Tiramisu ohne Ei



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Zutaten für Portionen

250 g Mascarpone
500 g Vanille - Pudding, fertig gekauft oder bereits gekocht
200 g Löffelbiskuits
250 ml Kaffee, starker oder Espresso, kalt
  Cognac oder Kaffeelikör nach Geschmack
 evtl. Zucker, 2-4 Esslöffel
  Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Kaffee mit Cognac oder Likör nach Geschmack vermischen. Eine rechteckige Form mit der Hälfte der Biskuits auslegen, mit der Hälfte der Kaffeemischung beträufeln. Den Vanillepudding mit dem Mascarpone und evtl. noch 2-4 Esslöffel Zucker verrühren. Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verteilen. Die restlichen Biskuits auf den Pudding schichten, mit der restlichen Puddingcreme bestreichen.
Das Dessert für einige Stunden oder über Nacht kühlen, etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und mit Kakao bestäuben.
Dieses Tiramisu ohne Ei schmeckt, meiner Meinung nach, genau so wie Tiramisu nach Original-Rezept.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.03.06
Rezept-Statistiken: 132.166 (3.096)* gelesen
656 (87)* gespeichert
6.395 (158)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

silviafiedler Kaltmamsell


Mitglied seit 12.01.2004
492 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

silviafiedler Kaltmamsell sagt:  
23.03.2006 19:43
Moin,

die zweite Schicht der Biskuits wird natürlich auch mit der Kaffee-Mischung beträufelt:)

Liebe Grüße,
Silvia:)

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bross  Sternekoch sagt:  
14.05.2006 16:02
Hilfreicher Kommentar:

Habe mich das erste mal an Tiramisu gewagt und mich für dieses Rezept entschieden. Ich habe es nicht bereut. Total lecker und schnell zubereitet. Allerdings habe ich statt Mascarpone ganz einfachen Quark verwendet. Dieses Dessert ist nun unser Favorit.

LG!
bross

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Sabinesxm Tellerwäscher sagt:  
13.03.2007 17:57
Traumhaft !!!

Endlich mal eine Tiramisu ohne Ei und schoen cremig. Die Idee mit dem Vanillepudding ist genial.

werd ich von jetzt an immer machen.

Danke fuer das tolle rezept.

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mogli3 Küchenjunge sagt:  
04.10.2007 13:36
Danke für das tolle Rezept.

Habe es etwas abgeändert und kinderverträglich gemacht: Anstatt dem Kaffee einen Kakao gemacht und mit Bittermandelaroma gemacht.

Super lecker,.........

LG
mogli3

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ron007 Küchenjunge sagt:  
08.01.2012 15:46
hallo mogli,

hast du den kakao mit wasser oder milch gemacht?
ist lange her, aber vielleicht weißt du es noch?

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Iryascan Tellerwäscher sagt:  
07.10.2007 22:13
Hi,

super lecker, entlich ein Tiramisu ohne Ei.. Fast wie das Original..

Lecker

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Binemon Küchenjunge sagt:  
24.12.2008 08:36
Gerade gemacht und in den Kühlschrank gestellt. Die Creme schmeckt ja schonmal ziemlich lecker. Bin gespannt, wie es heute Abend ankommt.

LG
Bine

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Binemon Küchenjunge sagt:  
01.01.2009 10:50
Also dieser Nachtisch hat den Familientest gut bestanden. Ist gepeichert und wird wiederholt.

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demi80 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2009 11:56
Schön cremig und leicht, sehr lecker !!!
Ist gespeichert ;-)))))

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Clexi Tellerwäscher sagt:  
08.06.2009 10:54
Das alles in einem Becher angerichtet (siehe Foto) und für eine Grillparty mit genommen. War lecker und hat jedem der es probiert hat gut geschmeckt... Danke, gespeichert.

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pattus Tellerwäscher sagt:  
14.11.2009 10:56
wahnsinn! hätte nie gedacht dass man so schnell und einfach ein super tiramisu schafft. hatte es 2 tage im kühlschrank und dann mit meinem schatz alles auf einmal aufgegessen weil es soooooooooo gut war!!!!

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dasJulia Smutje sagt:  
19.04.2010 11:03
ich hab das Rezept gestern zufällig gemacht - bin erst heute drauf gestossen. Habs genau gleich gemacht und es war sooooooo lecker!!! Klar schmeckt es vanilliger und hat die Pudding-Konsistenz. Aber geschmacklich finde ich es ein Traum!

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peoplemaysay Kartoffelschäler sagt:  
02.02.2011 23:19
Habe gerade das Tiramisu gemacht, da ich was ohne Ei wollte. Hatte nur die Hälfte vom Kaffee (mag's nicht so matschig, und so habe ich die Löffelbiscuits nur damit besprenkelt), dann hatte ich Amaretto statt Cognac und habe noch 100g geschlagene Sahne unter die Creme gerührt. Die Menge der Creme war optimal. Ist sehr lecker geworden, fühlt sich nur ziemlich mächtig an, ist jedoch durchaus eine Alternative zum Ei.

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lmo Sternekoch sagt:  
05.12.2011 07:31
Hallo silviafiedler,

klasse die Idee, Tiramisu ohne Ei! Wir haben einfach zwei Packungen Paradiescreme Vanille ohne Kochen angerührt. Hat wirklich fast wie das Original mit Ei geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept! Fotos sind auf dem Weg...

LG lmo

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