Omakuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
300 g Mehl
200 g Schokolade (Zartbitter- oder Blockschokolade)
200 g Nüsse, gemahlen
¼ Liter Milch
  Fett für die Form

Zubereitung

Milch erwärmen und Schokolade darin auflösen.
Butter bzw. Margarine, Zucker sowie Vanillinzucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Eier, Mehl, Nüsse, Backpulver zugeben sowie die Schokoladenmilch unterrühren.

In zwei Kastenformen oder eine Rondellform füllen (jeweils gefettet).

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 50 Minuten backen.

Je nach Belieben kann man den Kuchen mit einem Guss (z.B. Schokolade, Nougat) oder mit darauf gestreuten Nussstiften verzieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.06
Rezept-Statistiken: 6.555 (5)* gelesen
60 (0)* gespeichert
219 (0)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

white_angel Kaltmamsell


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27 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mima53  Sternekoch sagt:  
03.10.2006 19:33
Hallo

habe diesen Kuchen gerade angeschnitten - sehr fein
schokoladig und nussig ( habe Walnüsse genommen )

lg Mima

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Benesch  Chefkoch sagt:  
19.10.2006 21:10
Hallo!

Das Rezept ist schön einfach und geht schnell.
Habe dieses Mal Blockschokolade genommen.

Bei den Nüssen habe ich gehackte Haselnüsse genommen.

Werde diesen Kuchen jetzt öfters servieren.

Liebe Grüße
Silvia

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