Henglein
Rama Cremefine
| Topfentorte ohne Boden
)
| 1 kg | Quark (Topfen) |
| 300 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 6 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermixen. Teg in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 180°C 1 Stunde backen!
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Kommentare anderer Nutzer
24.03.2006 19:58
Hallo Silvia,
danke für die Bewertung freut mich wenns geschmeckt hat!!
lg. Gerhard
danke für die Bewertung freut mich wenns geschmeckt hat!!
lg. Gerhard
Sonnenblumenwiese 
sagt:
sagt: 30.07.2006 12:15
Hallo altbaerli!
Ich hab es heute endlich geschafft die Topfentorte zu backen und was soll ich sagen, sie ist einfach perfekt, schmeckt superlecker und zergeht auf der Zunge.
Für mich das perfekte Topfentortenrezept. Kann ich wirklich sehr empfehlen!
Vielen Dank fürs tolle Rezept.
LG Sonnenblumenwiese
Ich hab es heute endlich geschafft die Topfentorte zu backen und was soll ich sagen, sie ist einfach perfekt, schmeckt superlecker und zergeht auf der Zunge.
Für mich das perfekte Topfentortenrezept. Kann ich wirklich sehr empfehlen!
Vielen Dank fürs tolle Rezept.
LG Sonnenblumenwiese
02.08.2006 21:42
hallo Sonnenblumenwiese,
freut mich wenns dir sooo gut geschmeckt hat
lg. Gerhard
freut mich wenns dir sooo gut geschmeckt hat
lg. Gerhard
kuli-mike 
sagt:
sagt: 03.08.2006 20:12
Hallo Gerhard,
nachdem er lange auf meiner to-do-Lisze stand hat es dann heute endlich geklappt - einfach göttlich; (ich hatte noch 4 beschwippste Pfirsiche druntergehoben) und zerhing auf der Zunge.
Vielen Dank.
LG Michael
nachdem er lange auf meiner to-do-Lisze stand hat es dann heute endlich geklappt - einfach göttlich; (ich hatte noch 4 beschwippste Pfirsiche druntergehoben) und zerhing auf der Zunge.
Vielen Dank.
LG Michael
06.08.2006 13:50
hallo Michael,
danke für die Bewertung
schönen Tag noch
LG. Gerhard
danke für die Bewertung
schönen Tag noch
LG. Gerhard
labell 
sagt:
sagt: 28.08.2006 17:19
Hallo altbaerli,
danke für dieses tolle Rezept!!
Meine komplette Familie ist begeistert.Ich habe noch
eine grosse Dose
Mandarinen mit reingetan und muss wirklich sagen:superlecker-superlocker
und superschnell gemacht!!
LG Labell
danke für dieses tolle Rezept!!
Meine komplette Familie ist begeistert.Ich habe noch
eine grosse Dose
Mandarinen mit reingetan und muss wirklich sagen:superlecker-superlocker
und superschnell gemacht!!
LG Labell
30.08.2006 08:29
hallo labell,
echt klasse wenn es euch soooo geschmeckt hat
Mandarinen mit rein tolle Idee!
danke für die Bewertung
lg. Gerhard
echt klasse wenn es euch soooo geschmeckt hat
Mandarinen mit rein tolle Idee!
danke für die Bewertung
lg. Gerhard
Nicoise 
sagt:
sagt: 18.10.2006 14:45
Hallo Atbaerli.....
vielen Dank, für das tolle Rezept...
Habe ich heute gebacken und sieht gut aus...
War super einfach zu machen, nur habe ich den Zucker gegen Süßstoff asugetauscht. Dadurch wurde er glaube ich, ein wenig dunkel...aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch!
Viele Grüße...Nicoise
vielen Dank, für das tolle Rezept...
Habe ich heute gebacken und sieht gut aus...
War super einfach zu machen, nur habe ich den Zucker gegen Süßstoff asugetauscht. Dadurch wurde er glaube ich, ein wenig dunkel...aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch!
Viele Grüße...Nicoise
18.10.2006 19:42
hallo Nicoise,
hauptsache es hat lecker geschmeckt
danke für die Bewertung!!
lg. Gerhard
hauptsache es hat lecker geschmeckt
danke für die Bewertung!!
lg. Gerhard
morgana3
sagt:
sagt: 02.11.2006 20:11
Wir fanden den sehr lecker,tolles Rezept vielen Dank dafür
morgana3
sagt:
sagt: 02.11.2006 20:12
Oh ja hatte ich vergessen zu erwähnen ich habe noch mandarinen reingetan
lg morgana
lg morgana
02.11.2006 20:14
hello morgana,
danke für die Bewertung mit Mandarinen lecker!
lg. Gerhard
danke für die Bewertung mit Mandarinen lecker!
lg. Gerhard
15.11.2006 20:17
Hallo Gerhard!
Hab heute deine Topfentorte gebacken, was soll ich sagen? Einfach suuuuper und dabei so einfach! Ich hab noch eine große Dose Cocktail-Früchte in den Teig gegeben, hat allen sehr gut geschmeckt! Foto folgt...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG, Letta
Hab heute deine Topfentorte gebacken, was soll ich sagen? Einfach suuuuper und dabei so einfach! Ich hab noch eine große Dose Cocktail-Früchte in den Teig gegeben, hat allen sehr gut geschmeckt! Foto folgt...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG, Letta
15.11.2006 20:21
hallo Letta,
danke für die 5* super wenn es euch zusagt!!
werde es nächstesmal auch mit Früchten probieren!!
lg. Gerhard
danke für die 5* super wenn es euch zusagt!!
werde es nächstesmal auch mit Früchten probieren!!
lg. Gerhard
Ellchen 
sagt:
sagt: 23.05.2007 19:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hatte noch einen Becher Quark übrig. Also habe ich die Hälfte des Teiges angerührt und in einer kleinen Herzform gebacken. Alles gestürzt und obenauf Himbeeren gelegt, dann noch mit Tortenguß überzogen. Total einfach und soo lecker. Dankeschön für das Rezept.
Grüße von Ellen
hatte noch einen Becher Quark übrig. Also habe ich die Hälfte des Teiges angerührt und in einer kleinen Herzform gebacken. Alles gestürzt und obenauf Himbeeren gelegt, dann noch mit Tortenguß überzogen. Total einfach und soo lecker. Dankeschön für das Rezept.
Grüße von Ellen
23.05.2007 23:37
hallo Ellen,
danke für die Bewertung, freut mich wenn die Torte gelungen ist!
lg. Gerhard
danke für die Bewertung, freut mich wenn die Torte gelungen ist!
lg. Gerhard
galibema
sagt:
sagt: 28.07.2007 20:06
Hallo Gerhard,
habe dieses phantastische Rezept heute entdeckt und nachgebacken.
Der Kuchen ist der Hammer und sehr schnell zubereitet.
In puncto Backen bin ich eine absolute Null und freue mich riesig,dass mir dieser Kuchen gelungen ist.
Aber nach diesem Rezept konnte ja auch nichts schiefgehen!!
Ein wunderschönes Wochenende und herzliche Grüsse aus Berlin
von
Galibema
habe dieses phantastische Rezept heute entdeckt und nachgebacken.
Der Kuchen ist der Hammer und sehr schnell zubereitet.
In puncto Backen bin ich eine absolute Null und freue mich riesig,dass mir dieser Kuchen gelungen ist.
Aber nach diesem Rezept konnte ja auch nichts schiefgehen!!
Ein wunderschönes Wochenende und herzliche Grüsse aus Berlin
von
Galibema
29.07.2007 20:00
hello Galibema
danke für die Bewertung, freut mich wenn die Torte gelungen ist!!
lg. Gerhard
danke für die Bewertung, freut mich wenn die Torte gelungen ist!!
lg. Gerhard
Ehasi 
sagt:
sagt: 18.08.2007 20:49
Hallo....
bin erstens froh das ich das rezept gefunden habe....
supereinfach - und superschmackig.... bekomme morgen noch besuch, die bekommen dann auch noch was davon ab....
achja - bei uns in österreich mischt man zu topfen immer noch rosinen unter...
hab das auch gemacht - schemckt echt ausgezeichnet....
lg ehasi
bin erstens froh das ich das rezept gefunden habe....
supereinfach - und superschmackig.... bekomme morgen noch besuch, die bekommen dann auch noch was davon ab....
achja - bei uns in österreich mischt man zu topfen immer noch rosinen unter...
hab das auch gemacht - schemckt echt ausgezeichnet....
lg ehasi
19.08.2007 20:17
hallo ehasi
ja Rosinen passen auf jedenfall gut mit rein!!
lg. Gerhard
ja Rosinen passen auf jedenfall gut mit rein!!
lg. Gerhard
binsn 
sagt:
sagt: 07.09.2007 13:26
Hallo,
ich habe gerade vor 5 Minuten die Topfentorte aus dem Backofen genommen und wenn sie so schmeckt wie sie aussieht wird das wohl ein echter Hit werden. Für so potentielle "Nichtbäcker" wie mich das genau richtige Rezept, vor allem wenn die ganze Familie absolute Käsekuchenfans sind. Vielen Dank fürs Rezept, ich werde berichten, wie die Resonanz war.
LG von Sabine
ich habe gerade vor 5 Minuten die Topfentorte aus dem Backofen genommen und wenn sie so schmeckt wie sie aussieht wird das wohl ein echter Hit werden. Für so potentielle "Nichtbäcker" wie mich das genau richtige Rezept, vor allem wenn die ganze Familie absolute Käsekuchenfans sind. Vielen Dank fürs Rezept, ich werde berichten, wie die Resonanz war.
LG von Sabine
07.09.2007 13:43
hallo Sabine
wirst sehen schmeckt lecker bin schon auf dein Urteil neugierig!!
LG Gerhard
wirst sehen schmeckt lecker bin schon auf dein Urteil neugierig!!
LG Gerhard
binsn
sagt:
sagt: 07.09.2007 21:00
Hallo,
die torte schmeckt superlecker! Alle, die davon probiert haben, sind dieser Meinung. Gleich nächste Woche wird mein Mann eine mit zur Arbeit nehmen, er muss für seinen Geburtstag noch eine Rund Kuchen nachliefern. Vielen Dank nach Österreich,
LG von Sabine
die torte schmeckt superlecker! Alle, die davon probiert haben, sind dieser Meinung. Gleich nächste Woche wird mein Mann eine mit zur Arbeit nehmen, er muss für seinen Geburtstag noch eine Rund Kuchen nachliefern. Vielen Dank nach Österreich,
LG von Sabine
08.09.2007 09:02
hello Sabeine,
freut mich wenn die Torte so gut abgekommen ist!!
lg. Gerhard
freut mich wenn die Torte so gut abgekommen ist!!
lg. Gerhard
Dani_1
sagt:
sagt: 03.11.2007 21:12
Diese Topfentorte schmeckt einfach himmlisch gut und ist noch dazu total einfach herzustellen! Danke für das tolle Rezept!
MfG Dani :-)
MfG Dani :-)
04.11.2007 11:39
hallo Dani
freut mich wenn dir die Torte soooo gut schmeckt!!
lg. Gerhard
freut mich wenn dir die Torte soooo gut schmeckt!!
lg. Gerhard
01.12.2007 12:24
Hallo Gerhard,
wieviel Prozent Fett hat der Topfen (hier in D. Quark) den Du zum backen benutzt ?
Ich möchte Deinen Kuchen gern mal ausprobieren !!!
LG Silke
wieviel Prozent Fett hat der Topfen (hier in D. Quark) den Du zum backen benutzt ?
Ich möchte Deinen Kuchen gern mal ausprobieren !!!
LG Silke
02.12.2007 14:32
Hilfreicher Kommentar:
hallo Silke
ich verwende immer Magertopfen
aber du kannst auch 20%igen verwenden
ganz nach deinem Geschmack,
lg,Gerhard
ich verwende immer Magertopfen
aber du kannst auch 20%igen verwenden
ganz nach deinem Geschmack,
lg,Gerhard
MacRay
sagt:
sagt: 11.01.2008 09:43
Hallo,
ich hatte nur die halbe Masse genommen (hatte nicht mehr topfen da) tja dann fehlte mir noch der Vanillepudding. Ich nahm dann Schokopudding.. natürlich war die FArbe dann dementsprechend. Er schmeckte trotzdem ganz saftig und lecker. auch meinen gästen hatte es geschmeckt. danke
ich hatte nur die halbe Masse genommen (hatte nicht mehr topfen da) tja dann fehlte mir noch der Vanillepudding. Ich nahm dann Schokopudding.. natürlich war die FArbe dann dementsprechend. Er schmeckte trotzdem ganz saftig und lecker. auch meinen gästen hatte es geschmeckt. danke
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Die neusten Kommentare:
Bully60
sagt:
sagt: 14.08.2011 17:31
Hallo,
dieser Käsekuchen ist soooo schnell gemacht und schmeckt einfach klasse.
Habe ihn genau nach Rezept gebacken ohne Früchte. Ich muss nur noch üben, damit er nicht so zusammenfällt. Habe ihn in einer 26er Springform gebacken, er ging schön auf, der Rand blieb oben, zur Mitte hin ist er nach unten gefallen. Das hat allerdings dem Geschmack und der Lockerheit nicht geschadet :-). Das nächste Mal werde ich nach der Hälfte der Backzeit den Rand mit einem Messer lösen.
Vielen Dank für das gute Rezept.
Lg Bully60
dieser Käsekuchen ist soooo schnell gemacht und schmeckt einfach klasse.
Habe ihn genau nach Rezept gebacken ohne Früchte. Ich muss nur noch üben, damit er nicht so zusammenfällt. Habe ihn in einer 26er Springform gebacken, er ging schön auf, der Rand blieb oben, zur Mitte hin ist er nach unten gefallen. Das hat allerdings dem Geschmack und der Lockerheit nicht geschadet :-). Das nächste Mal werde ich nach der Hälfte der Backzeit den Rand mit einem Messer lösen.
Vielen Dank für das gute Rezept.
Lg Bully60
14.08.2011 20:36
ankahe10
sagt:
sagt: 21.08.2011 18:40
Hallo,
der Kuchen geht super schnell, einfach und ist richtig lecker :-) Vielen Dank für das Rezept! Ich habe noch Pfirsiche und ein paar Schokostreusel beigegeben, wird es mit Sicherheit öfter geben.
Viele Grüße,
Anne
der Kuchen geht super schnell, einfach und ist richtig lecker :-) Vielen Dank für das Rezept! Ich habe noch Pfirsiche und ein paar Schokostreusel beigegeben, wird es mit Sicherheit öfter geben.
Viele Grüße,
Anne
23.08.2011 22:08
winterspross 
sagt:
sagt: 22.08.2011 13:12
Hab die Torte mit einem einfache Keksboden aus Butterkeksen in einer 18er-Springform 115 Minuten gebacken, sie schmeckt ganz wunderbar. Ein wirklich dodleinfaches Rezept, danke! :)
Heenasmum
sagt:
sagt: 07.11.2011 18:15
Ich backe diese Torte von altbaerli nun schon seit drei Jahren in allen möglichen Variationen, sogar auch immer wieder mal mit nem hauchdünnen Mürbeteigboden;) Mit Erdbeeren, Himbeeren (das war gut, aber mit TK Erdbeeren isses weit besser- aufgrund der langen Backzeit unterscheidet sich das Ergebnis nicht bei frischen Beeren o. TK;), karamellisierter Mandeldecke, Schokoüberzug, etc....
Dieses Rezept ist eines der besten Grundrezepte die ich kenne...egal was man daraus macht, es gelingt immer und schmeckt hervorragend!
Danke für das tolle Rezept!
Dieses Rezept ist eines der besten Grundrezepte die ich kenne...egal was man daraus macht, es gelingt immer und schmeckt hervorragend!
Danke für das tolle Rezept!
07.11.2011 19:40
07.11.2011 19:41
und jatzt mal an alle ein dankeschön für die schönen Bilder
lg. Gerhard
lg. Gerhard
deaa
sagt:
sagt: 27.12.2011 11:05
Das Rezept ist spitze, geht schnell und kommt gut an. Lässt sich auch sehr gut bissl gesünder zubereiten: Ich nehme dann die Hälfte vom Fett und z.B. Rapsöl. Den Zucker reduziere ich auf 200 gr., das ist uns süß genug. Gut schmeckts mit Pfirsich drin und natürlich Rosinen. Aufpeppen geht auch mit Haferflocken gut.
Eine sehr leckere Variante ist übrig gebliebenen Milchreis unterzurühren. Dann wird sehr leckerer Topfen-Reisauflauf daraus. Sehr gut als Kindermittagessen, süß und trotzdem - mit vielen Früchten dazu - gesund. Vorher einfach Gemüsesuppe.
Das Rezept verbreitet sich Grad in unserem Umfeld. Danke aus Wien!
Eine sehr leckere Variante ist übrig gebliebenen Milchreis unterzurühren. Dann wird sehr leckerer Topfen-Reisauflauf daraus. Sehr gut als Kindermittagessen, süß und trotzdem - mit vielen Früchten dazu - gesund. Vorher einfach Gemüsesuppe.
Das Rezept verbreitet sich Grad in unserem Umfeld. Danke aus Wien!
deaa
sagt:
sagt: 27.12.2011 11:12
Und noch ein Tipp zum Backen: In meinem Rohr bäckt sich die TopfenTorte am besten bei 140 Grad Umluft (ist ja wie 160 Ober/Unterhitze) und ganz unten, d.h. den Rost auf unterster Schiene. Weiter oben wird er zu schnell an der Oberfläche dunkel und ohne Umluft wird er in der Mitte schwerer gar.
Sollte er zu dunkel werden: Rechtzeitig mit Alufolie abdecken. So lässt sichs gut regulieren.
Sollte er zu dunkel werden: Rechtzeitig mit Alufolie abdecken. So lässt sichs gut regulieren.
28.12.2011 20:21
Mama Kleinmanni
sagt:
sagt: 19.01.2012 06:17
Einer der Kuchen bei deren Herstellung mein Kind fragt warum man das noch backen muss , also leider !!! auch im Rohzustand saulecker. Danke fürs Rezept , das war nicht das letztemal dass ich den gebacken hab , Elke
19.01.2012 19:02
20.03.2012 22:24
Hallo,
super Rezept!!
Selbst mein Mann, der kein Kuchenfreund ist, war begeistert.
LG xrita
super Rezept!!
Selbst mein Mann, der kein Kuchenfreund ist, war begeistert.
LG xrita
21.03.2012 22:18
camel_ly
sagt:
sagt: 14.04.2012 20:05
Wow, superlecker und einfach noch dazu!
Bäckerin-73
sagt:
sagt: 08.05.2012 21:11
Einfach genial , ich habe den Kuchen schon so oft gebacken und dann immer zwei auf einmal , wir lieben ihn . Danke für das gute Rezept :)
lg Kerstin
lg Kerstin
10.05.2012 19:58
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dieser Kuchen war sehr lecker und frisch.
Ich habe noch Mandarinen aus der Dose untergehoben.
Schön leicht!
Vielen Dank!
LG Silvia
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