Zitronen - Buttermilch



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Zutaten für Portionen

500 ml Buttermilch
1 Schuss süße Sahne
Zitrone(n), den gepreßten Saft
2 TL Honig
  Zitrone(n), (Zesten bzw. Streifen der unbeh. Zitronenschale)
  Zitronenmelisse

Zubereitung

Die Buttermilch mit der Sahne, dem Zitronensaft sowie dem Honig im Mixer kräftig durchmixen.
Die Zitronen-Buttermilch mit Zitronenschalenstreifen und Zitronenmelisseblättchen dekorativ anrichten und servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.02
Rezept-Statistiken: 25.385 (360)* gelesen
465 (5)* gespeichert
941 (15)* gedruckt
24 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Cordula Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
444 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
09.09.2005 02:54
Hallo Cordula

An einem warmen Tag schmeckt diese Buttermilch gut gekühlt herrlich erfrischend und superlecker.

liebe Grüße Ulkig

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
22.05.2007 19:58
Hallo Cordula,

ich möchte mich gerne Ulkig anschließen. Die Buttermilch schmeckt wirklich super. Ich habe sie jetzt einmal mit Zitronensaft und einmal mit einer Mango gemacht. mmmmmmmmmh

Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
24.04.2008 22:09
Das werde ich definitiv öfter zubereiten. Schmeckt sehr köstlich, wobei ich persönlich immer etwas mehr honig nehme.

Dankeschön!

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tina-w Tellerwäscher sagt:  
03.08.2008 00:49
also meine war sehr säuerlich *leider* aber das lag dann schätz ich mal an der zitrone oder ich hab zu wenig honig genommen :)
ich probier es später nochmal! war nämlich trozdem lecker

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Reneegirl Tellerwäscher sagt:  
17.04.2009 14:08
Hallo Cordula (Namens-Vetterin ;-)
Ich habe das Rezept gestern mal ausprobiert.
War schon lecker, allerdings nicht so toll, wie ich gedacht hatte.
Die Sahne hat man überhaupt nicht geschmeckt und hätte sie daher genausogut weglassen können...
Lg, Cordula

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Malinka88 Tellerwäscher sagt:  
30.04.2009 09:54
Ich finde das Rezept super. Der Shake ist schnell zubereitet, schmeckt gut und ist gesund.
Um den Geschmack etwas milder zu machen habe ich nur 400 ml Buttermilch genommen und 100 ml Joghurt. So kann man auch die Sahne weg lassen (weniger Fett).

Lieber Gruß

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rabenzahn Suppenkoch sagt:  
22.07.2009 10:53
Hallo

ich finde deine Shake sehr lecker, vorallem im Sommer. Leider trifft es nicht den Geschmack meine Mannes, aber dann gibt es halt mehr für mich.

LG Rabenzahn

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Verene Tellerwäscher sagt:  
09.02.2010 20:26
Sehr lecker, Buttermilch ist derzeit mein Abendbrot, da ich auf Diät bin ( man kennt das ja :D ) und das ist wirklich eine leckere Variante, bei der ich aber auf die Sahne verzichte!!!

Liebe Grüsse, Verena

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täckel Smutje sagt:  
25.04.2010 18:03
Hallo,
die Zitronen- Buttermilch ist wirklich sehr erfrischend. Jedoch habe ich auch die Sahne weg gelassen und mit Ahornsirup gesüßt, weil wir keinen Honig mehr hatten. Seehr lecker!
LG

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chocoholic82 Tellerwäscher sagt:  
27.04.2011 11:14
Die Buttermilch ist wirklich sehr lecker und erfrischend. Die Sahne ist allerdings wirklich nicht unbedingt nötig.

Ich werde es demnächst auch mal mit anderen Früchten ausprobieren.

Danke für das Rezept.

LG

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