Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Rouladen
)
| 200 g | Schinken, geräuchert, große Scheiben |
| 4 | Bratwurst, grobe, roh |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Die Bratwurstmasse in eine Schüssel drücken und mit den Erbsen vermengen. Die Farce in die Schinkenscheiben rollen, zubinden und ca. 20 Minuten im heißen Öl braten.
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Tipp: Aus dem Bratfett kann dann eine leckere Sauce nach Belieben bereitet werden.
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Tipp: Aus dem Bratfett kann dann eine leckere Sauce nach Belieben bereitet werden.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 31.03.2006 11:49
Hallo Surina!
Es freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat.
Ich werde es doch glatt auch mal mit Kochschinken ausprobieren, denn du hast Recht, dass es mit geräuchertem Schinken doch sehr kräftig schmeckt (die Soße ist dann sehr lecker und braucht fast gar nicht gewürzt werden).
An Gemüse kann man eigentlich nehmen was man gerade so parat hat - gerne auch Reste. Nur zu groß sollten die Stücke nicht sein, damit man den Schinken noch wickeln kann.
Vielen Dank für deine Anregung - und liebe Grüße
GoldDrache
Es freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat.
Ich werde es doch glatt auch mal mit Kochschinken ausprobieren, denn du hast Recht, dass es mit geräuchertem Schinken doch sehr kräftig schmeckt (die Soße ist dann sehr lecker und braucht fast gar nicht gewürzt werden).
An Gemüse kann man eigentlich nehmen was man gerade so parat hat - gerne auch Reste. Nur zu groß sollten die Stücke nicht sein, damit man den Schinken noch wickeln kann.
Vielen Dank für deine Anregung - und liebe Grüße
GoldDrache
Kochmaus1000 
sagt:
sagt: 31.03.2006 15:18
Das klingt Klasse.....schon gespeichert
rabenzahn
sagt:
sagt: 02.04.2006 19:25
Hallo,
vielen Dank für das schöne Rezept. Es schmeckt ausgezeichnet.
LG Rabenzahn
vielen Dank für das schöne Rezept. Es schmeckt ausgezeichnet.
LG Rabenzahn
baumannsusi
sagt:
sagt: 03.04.2006 11:00
Hallo
wirklich lecker und sehr einfach zuzubereiten!!!
Ich hole mir immer wieder gerne Anregungen im CK.
*grins* Immer wieder gern!
Liebe Grüße Susi
wirklich lecker und sehr einfach zuzubereiten!!!
Ich hole mir immer wieder gerne Anregungen im CK.
*grins* Immer wieder gern!
Liebe Grüße Susi
bingi 
sagt:
sagt: 24.09.2006 10:19
Hallo,
so hab ich Bratwurst noch nie gegessen.
Jetzt bin ich eine Erfahrung reicher
es hat ganz toll geschmeckt
der ganze Familie.
gruß bingi
so hab ich Bratwurst noch nie gegessen.
Jetzt bin ich eine Erfahrung reicher
es hat ganz toll geschmeckt
der ganze Familie.
gruß bingi
16.11.2007 16:34
Hallo,
wirklich ein ausgefallenes und sehr leckeres Rezept - aber sehr mächtig.
Ich habe aus dem Bratfett eine Sosse gemacht und dazu gabs Spätzle. War mal was anderes und richtig lecker.
LG
Karin
wirklich ein ausgefallenes und sehr leckeres Rezept - aber sehr mächtig.
Ich habe aus dem Bratfett eine Sosse gemacht und dazu gabs Spätzle. War mal was anderes und richtig lecker.
LG
Karin
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gestern gab es bei uns Deine Schinken-Rouladen :-)
Uns hat es prima geschmeckt und eine tolle Idee die Bratwurstmasse im Schinkenkleid ;-)
Bratwurst mal anders!!
Ich hatte gekochten Schinken genommen, weil die Bratwürstchen (jedenfalls meine, von wo ich sie immer hole) schon sehr würzig sind und geräucherter Schinken beim Braten auch salzig wird.
Auch hatte ich keine kleine Dose Erbsen, aber noch ein Rest in der TKT. Da es nur sehr wenig war, habe ich die Erbsen mit ein paar TK-Maiskörner ergänzt.
Dazu gabe es bei uns Kartoffelbrei und Rotkohl.
Wirklich sehr lecker!!
LG, Surina
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