Gerstenschnitten

Vollwert - Öko

Zutaten für Portionen

500 g Mehl (Gerstenmehl)
750 g Gerste, (Flocken)
125 g Butter
1 TL Honig
1 EL Salz
1 Liter Buttermilch

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit einem Messer in ca. 20 Quadrate schneiden. Bei 200 Grad 20 Minuten backen.

Schmeckt am besten warm mit Butter, Kräutersalz oder Marmelade.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 260 kcal
Freischaltung: 16.03.06
Rezept-Statistiken: 6.928 (14)* gelesen
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Verfasser:

niesbert Kartoffelschäler


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