| Eifeler Döppekuchen a la Claudi
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Speck |
| 1 TL | Salz |
| Muskat | |
| Fett |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und reiben, dann Wasser aus Kartoffeln drücken. Alle Zutaten, außer Speck, unter die Kartoffelmasse heben und abschmecken.
Topf einfetten. Boden mit Speck belegen. Schichtweise Kartoffelmasse und Speck verteilen. Zum Schluss muss oben die Kartoffelmasse sein. 2 Stunden im Backofen bei 180°C backen.
Topf einfetten. Boden mit Speck belegen. Schichtweise Kartoffelmasse und Speck verteilen. Zum Schluss muss oben die Kartoffelmasse sein. 2 Stunden im Backofen bei 180°C backen.
Kommentare anderer Nutzer
törtchen23 
sagt:
sagt: 16.01.2007 13:24
Hallo,
ich kenne dieses Rezept schon lange und es ist einfach ein Traum alle mögen es, den da wo ich ursprünglich herkomme kennen wir dies gar nicht!
Ich habe es zum ersten Mal bei meiner Schwiegermutter gegessen einfach herrlich!
Meine Eltern die beim Essen sehr wählerisch sind und vor allem mein kleiner Bruder haben nach mehr verlangt und vorallem nach diesem Rezept!
Also an alle die es einmal ausprobieren wollen: Ich kann es nur empfehlen!
Gruss Dani
ich kenne dieses Rezept schon lange und es ist einfach ein Traum alle mögen es, den da wo ich ursprünglich herkomme kennen wir dies gar nicht!
Ich habe es zum ersten Mal bei meiner Schwiegermutter gegessen einfach herrlich!
Meine Eltern die beim Essen sehr wählerisch sind und vor allem mein kleiner Bruder haben nach mehr verlangt und vorallem nach diesem Rezept!
Also an alle die es einmal ausprobieren wollen: Ich kann es nur empfehlen!
Gruss Dani
hexefischer 
sagt:
sagt: 24.06.2008 14:21
Hallo,
ich habe Dein Rezept ausprobiert und wurde von meinen Männern für gut befunden und in die Katergorie wieder machen gestellt ;-)) Ich habe nur noch fürs Auge ein paar frische Stengel Petersilie druntergemischt. LG Claudia
ich habe Dein Rezept ausprobiert und wurde von meinen Männern für gut befunden und in die Katergorie wieder machen gestellt ;-)) Ich habe nur noch fürs Auge ein paar frische Stengel Petersilie druntergemischt. LG Claudia
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Ofenkartoffeln mit Hackfleisch gefüllt
- Kartoffel - Rote Bete - Auflauf
- Kartoffel - Hackfleisch - Auflauf
- Kartoffelauflauf mit Mozzarellla
- Kartoffel - Grünkern - Auflauf
- Orientalischer Auflauf
- Ofenkartoffel mit Spinat, Ei und Speck
- Fenchel - Spargel - Auflauf
- Zucchini - Kartoffel - Auflauf für Erwachsene
- Kartoffel - Spinat - Gratin
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte
- Beilagen
- Kartoffelgerichte
- kartoffel
- Kartoffeln
- Kartoffeln
- Rheinische Spezialitäten
- audprobieren
- Aufläufe und Überbackenes
- Kartoffeln
habe das Rezept letzte Woche ausprobiert. Ist einfach schnell gemacht und sehr lecker.
Habe aber noch 3 Mettwürste dabei geschnitten. Kalt schmeckt es auch sehr gut.
Gruß Fred
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten