Henglein
Rama Cremefine
| Cannelloni mit Brokkoli
fettarm, eine echte Alternative zum Sahne - Bechamel - Gericht
| 1 Kugel/n | Mozzarella Light |
| 2 EL | RAMA Cremefine zum Kochen |
| 1 Pkt. | Frischkäse (0,2% Fett) |
| 30 ml | Buttermilch |
| 300 g | Brokkoli (TK) |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 22 | Cannelloni, ca. |
| 1 Dose | Tomate(n), Stücke |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 Pkt. | Sauce (Pizzasauce mit Knoblauch und Kräutern) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Margarine (Halbfett) |
| 1 Pkt. | Feta-Käse Light |
| Knoblauchsalz | |
| Pfeffer | |
| Süßstoff | |
| Fondor | |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Salz |
Zubereitung
Tomatenmark, Ketchup und Sauce vermischen. Gut Würzen. Dann die Mozzarellakugel in Stückchen schneiden und darunter mischen. Zwiebel und Knoblauch würfeln, mit 1 EL Margarine anbraten. Brokkoli und Champignons sehr klein schneiden. Pfanne vom Herd nehmen, Brokkoli und Champignons dazugeben.
Frischkäse, Crèmefine und Buttermilch vermischen. Den Feta klein würfeln und daruntermischen. Frischkäsemischung über das Brokkoligemisch geben. Abschmecken.
Eine Auflaufform mit 0,5 EL Margarine auspinseln. Etwa 1/4 der Tomatensauce hineinschütten. Die Cannelloni füllen. Übereinander schichten und mit dem Rest Margarine bepinseln. Restliche Tomatensauce darüber. Die Form mit Alufolie zudecken und 40 Minuten bei 200°C ins Rohr. Abdecken, weitere 5 Minuten im Rohr lassen.
Tipp: Parmesan darüberstreuen.
Frischkäse, Crèmefine und Buttermilch vermischen. Den Feta klein würfeln und daruntermischen. Frischkäsemischung über das Brokkoligemisch geben. Abschmecken.
Eine Auflaufform mit 0,5 EL Margarine auspinseln. Etwa 1/4 der Tomatensauce hineinschütten. Die Cannelloni füllen. Übereinander schichten und mit dem Rest Margarine bepinseln. Restliche Tomatensauce darüber. Die Form mit Alufolie zudecken und 40 Minuten bei 200°C ins Rohr. Abdecken, weitere 5 Minuten im Rohr lassen.
Tipp: Parmesan darüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
kaddiey 
sagt:
sagt: 22.07.2008 16:37
hallo anskeline!
freut mich, dass es geschmeckt hat! die verlängerte zeit liegt wahrscheinlich an den nudeln. ich mache z.b. meine lasagne schon ewig gleich - aber kürzlich hab ich (bei anderen nudelblättern) die lasagne eine halbe stunde länger drinnen lassen müssen.
aber solange man sich zu helfen weiß, ist's ja gut. :)
viele liebe grüße und danke für das kompliment!
freut mich, dass es geschmeckt hat! die verlängerte zeit liegt wahrscheinlich an den nudeln. ich mache z.b. meine lasagne schon ewig gleich - aber kürzlich hab ich (bei anderen nudelblättern) die lasagne eine halbe stunde länger drinnen lassen müssen.
aber solange man sich zu helfen weiß, ist's ja gut. :)
viele liebe grüße und danke für das kompliment!
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Ich habe heute nach diesem Rezept gekocht und kann nur sagen: sehr sehr lecker!!!! Einzig die Zeit musste ich etwas verlängern, nach 45 Min. waren meine Nudeln noch nicht weich, ich habe die Auflaufform noch weitere 20 min. in den Ofen geschoben, dann war auch die Sauce dicker und es hat alles in allem hervorragend geschmeckt!
Gefüllt habe ich die Cannelloni mittels einer selbstgemachten Spritztülle (Gefrierbeutel mit kleiner abgeschnittener Ecke), aufrecht auf einen Teller gestellt ging das ganz einfach.
Super, das gibts jetzt bei uns öfter!! :o)
LG,
Anskeline
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