Hühnerbrustsalat mit Ananas und Sellerie



Zutaten für Portionen

Hühnerbrüste
1 m.-großer Sellerie, gerieben
1 Dose Ananas
  Zitronensaft
5 EL Miracel Whip
  Salz und Pfeffer, weiß

Zubereitung

Hühnerbrust kochen, abkühlen lassen und klein schneiden. Sellerie kochen und auf der Reibe reiben. Ananas aus der Dose abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Alles vermischen, Miracle Whip dazugeben, mit Zitronensaft, Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Wenigstens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 400 kcal
Freischaltung: 16.03.06
Rezept-Statistiken: 4.601 (8)* gelesen
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Verfasser:

monam Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

monam Tellerwäscher sagt:  
30.05.2006 18:57
Sehr gut schmeckt der Salat, wenn man noch Pfirsiche aus der Dose hinzufügt.

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