Henglein
Rama Cremefine
| Brasilianischer Nusskuchen
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 125 ml | Milch |
| 125 g | Mehl |
| 1 EL | Butter |
| 250 g | Nüsse, (nach Geschmack) |
| 300 g | Süßigkeiten (Toffeebonbons) |
| Für die Glasur: | |
| 140 ml | Sahne |
| 100 g | Schokolade |
Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen. Backformdurchmesser ca. 20 cm fetten.
Eiweiße trennen und steif schlagen. Zucker zufügen.
In einer 2ten Schüssel Milch, Eigelb, Mehl, Butter und Nüsse zu einem Teig verarbeiten. Hälfte des Eiweiß unterrühren, anschließend restliches Eiweiß ebenfalls zufügen und unterheben. Teig in die Form füllen. Ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Boden durchschneiden. Unteren Boden mit geschmolzenen Toffees bestreichen, Oberen Boden darauf legen.
Sahne und Schokolade erwärmen und eine Glasur herstellen. Torte damit bestreichen.
Eiweiße trennen und steif schlagen. Zucker zufügen.
In einer 2ten Schüssel Milch, Eigelb, Mehl, Butter und Nüsse zu einem Teig verarbeiten. Hälfte des Eiweiß unterrühren, anschließend restliches Eiweiß ebenfalls zufügen und unterheben. Teig in die Form füllen. Ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Boden durchschneiden. Unteren Boden mit geschmolzenen Toffees bestreichen, Oberen Boden darauf legen.
Sahne und Schokolade erwärmen und eine Glasur herstellen. Torte damit bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lena_kocht 
sagt:
sagt: 12.04.2012 22:56
Da bei uns gerne Kuchen mit Nüssen gegessen werden, möchte unbedient nachbacken. Nur die Creme werde ich aus geckocher gezuckerter Kondensmilch machen. Schmeckt ja auch nach Karamel.
Danke für das leckere Rezept!
Danke für das leckere Rezept!
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und wie schmelzen????
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