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SABO's Hot Dog Special
Zutaten
| 4 | Laugenstangen |
| 4 | Mett - Würstchen, lange |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 2 | Zwiebel(n), in Streifen |
| 170 g | Sauerkraut |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Knoblauch | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Mettwürstchen, ohne Fett, in einer Pfanne von allen Seiten 2-3 Minuten anbraten. 100ml Wasser zugießen und 3-4 Minuten weiter garen. Würstchen abtropfen lassen. Butterschmalz erhitzen, Zwiebeln 3-4 Minute andünsten. Sauerkraut zugeben und ca. 15 Minuten schmurgeln lassen.
Laugenstangen längs ein, aber nicht durchschneiden und leicht rösten.
In jede Stange eine Wurst tun und mit Sauerkrautmischung füllen.
Laugenstangen längs ein, aber nicht durchschneiden und leicht rösten.
In jede Stange eine Wurst tun und mit Sauerkrautmischung füllen.
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