Henglein
Rama Cremefine
| Vanilleschneebälle
ergibt ca. 120 Stück
)
| 250 g | Margarine |
| 100 g | Puderzucker |
| 120 g | Mehl |
| 250 g | Speisestärke |
| 3 | Vanilleschote(n) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Margarine mit Puderzucker schaumig rühren, die ausgekratzten Vanilleschoten dazugeben und alles gut verrühren. Mehl und Speisestärke unterrühren und anschließend gut verkneten.
Den Teig 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Haselnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175° 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Den Teig 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Haselnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175° 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Audrey1 
sagt:
sagt: 09.01.2007 16:44
Hi!
Ich bin mir zwar nicht sicher ob ichdie Vanilleschneebälle nach deinem Rezept gebacken hab, aber ich glaub schon...
Zumindest waren sie absolut lecker, auch für jemanden der nicht so ein Keksfan ist.
Wahrscheinlich weil sie nicht so supersüß schmecken.
Vielen Dank fürs Rezept
lg
Ich bin mir zwar nicht sicher ob ichdie Vanilleschneebälle nach deinem Rezept gebacken hab, aber ich glaub schon...
Zumindest waren sie absolut lecker, auch für jemanden der nicht so ein Keksfan ist.
Wahrscheinlich weil sie nicht so supersüß schmecken.
Vielen Dank fürs Rezept
lg
reise 
sagt:
sagt: 06.08.2007 02:20
Hallo,
kann man die Vanilleschöten auch durch Vanillearoma ersetzen?
Wenn ja, wieviel Aroma muss ich denn dann nehmen?
kann man die Vanilleschöten auch durch Vanillearoma ersetzen?
Wenn ja, wieviel Aroma muss ich denn dann nehmen?
11.12.2008 21:44
Hallo Spiky,
ich hab' gestern Deine Vanilleschneebälle gebacken. Allerdings waren keine Vanilleschoten mehr vorrätig,
so dass ich Naturvanille genommen habe. Der Teig fühlte sich schon richtig klasse an, und die Bällchen
sind einfach nur köstlich. Ganz einfach herzustellen und so ein tolles Ergebnis.
Vielen Dank für's tolle Rezept
LG Vanilla
ich hab' gestern Deine Vanilleschneebälle gebacken. Allerdings waren keine Vanilleschoten mehr vorrätig,
so dass ich Naturvanille genommen habe. Der Teig fühlte sich schon richtig klasse an, und die Bällchen
sind einfach nur köstlich. Ganz einfach herzustellen und so ein tolles Ergebnis.
Vielen Dank für's tolle Rezept
LG Vanilla
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Habe heute diese Schneebälle gebacken. Allerdings habe ich statt der Vanilleschoten erstmal Vanilliezucker benutzt und sie ohne zu kühlen gleich weiterverarbeitet und in kleine Gnocchi geformt (inkl. "Gabelabdruck").
In Puderzucker habe ich sie auch nicht gewälzt.
Die waren schneller weg, als sie auskühlen konnten, einfach gut!
Beim nächsten Mal versuche ich es mit der frischen Vanillie!
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