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Hähnchenbrustfilet mit Paprika
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, grün, gelb |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Öl | |
| 250 ml | Wasser |
| Speisestärke |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenbrustfilets klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In etwas Öl kräftig anbraten. Die kleingeschnittenen Paprika dazugeben und kurz mitbraten. Mit den Tomaten ablöschen und das Wasser aufgießen. Die kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln und den Gemüsebrühwürfel zugeben. Einmal aufkochen lassen und auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten garen. Evtl. etwas nachwürzen. Andicken und den Schmand unterrühren.
Dazu schmeckt Reis oder Spätzle.
Dazu schmeckt Reis oder Spätzle.
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Kommentare anderer Nutzer
Mir hat das sehr lecker geschmeckt. Ich habe noch etwas Zucchini mit dazu getan und das ganze mit normalen Bandnudeln gegessen. Werde das ganze in jedem Fall noch einmal machen.
Hallo Superweib ;o))))
Heute habe ich nach einem Rezept mit Paprika gesucht... und bin hier bei deinem Rezept gelandet....
allerdings habe ich ausschliesslich rote Paprika gehabt, aber es war sensationell lecker.... Danke dafür !
Liebe Grüße
*de Zahnfee*
Heute habe ich nach einem Rezept mit Paprika gesucht... und bin hier bei deinem Rezept gelandet....
allerdings habe ich ausschliesslich rote Paprika gehabt, aber es war sensationell lecker.... Danke dafür !
Liebe Grüße
*de Zahnfee*
Hallo Superweib,
danke für dieses tooooooolle Rezept, hab es gerade gekocht und es war
super lecker....;-))) ich hab noch eine Knoblauchzehe rein gedrückt,
danke fürs Rezept
Liebe Grüße
Rotch
danke für dieses tooooooolle Rezept, hab es gerade gekocht und es war
super lecker....;-))) ich hab noch eine Knoblauchzehe rein gedrückt,
danke fürs Rezept
Liebe Grüße
Rotch
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feuermohn
12.05.2006 21:30 Uhr