Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Grießauflauf von Mama
)
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Quark |
| 75 g | Grieß |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 30 g | Mandel(n), Blättchen |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Schale der Zitrone abreiben. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb, 125 g Zucker, Vanillezucker und die Zitronenschale schaumig rühren. Den Quark unterrühren. Grieß und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse rühren. Eischnee locker unterziehen. Auflaufform fetten und mit 2/3 der Mandelblättchen ausstreuen. Quarkmasse daraufgeben, mit den restlichen Mandelblättchen und Zucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
katze-gisi 
sagt:
sagt: 05.01.2007 10:52
hallo
ein super auflauf,so richtig flaumig,danke fürs rezept.hab noch rosinen dazu gegeben,die ich vorher in rum eingelegt habe.
lg katze-gisi
ein super auflauf,so richtig flaumig,danke fürs rezept.hab noch rosinen dazu gegeben,die ich vorher in rum eingelegt habe.
lg katze-gisi
eflip 
sagt:
sagt: 31.07.2007 16:08
Seehr lecker, hab noch etwas Zimt reingegeben und dazu gab es Zwetschgenkompott.
Besten Dank!!
Besten Dank!!
ines_m 
sagt:
sagt: 21.05.2008 10:30
Hallo!
Dieses Gericht hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe den Zucker durch Süßstoff und als Quark Magerquark genommen. Dazu gab es Zucker und Zimt bzw. Kompott.
Wir haben mit zwei Erwachsenen alles aufgegessen, als Hauptmahlzeit.
Liebe Grüße Ines
Dieses Gericht hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe den Zucker durch Süßstoff und als Quark Magerquark genommen. Dazu gab es Zucker und Zimt bzw. Kompott.
Wir haben mit zwei Erwachsenen alles aufgegessen, als Hauptmahlzeit.
Liebe Grüße Ines
Janice
sagt:
sagt: 18.09.2008 14:25
Hilfreicher Kommentar:
Hab es mit Kirschen gemacht, fand es sehr lecker. Mach ich mal wieder...
SOSKoechin 
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:15
Fand den Auflauf sehr gut, nur die Zuckermenge irritiert mich...ich habe 125 in die Masse gegeben und dann oben drauf nur noch 50 g. Das hat vollkommen ausgereicht, mit mehr hätten wir glaub ich einen Zuckerschock bekommen!
Aber ansonsten sehr gut und einfach....4 Sterne für dieses Rezept.
Gruß, Natascha
Aber ansonsten sehr gut und einfach....4 Sterne für dieses Rezept.
Gruß, Natascha
tobina
sagt:
sagt: 24.01.2009 17:49
Echt super wir mögen nur keine Zitronenschale, ist ja kein Problem.
Alle haben mitgegessen auch die die lieber Schnitzel essen.
Wird es jetzt ab und an bei uns zum Nachtisch geben.
glg.
Tobina
Alle haben mitgegessen auch die die lieber Schnitzel essen.
Wird es jetzt ab und an bei uns zum Nachtisch geben.
glg.
Tobina
Leonie3007 
sagt:
sagt: 22.11.2009 11:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
einfach sehr lecker und auch für Kochanfänger leicht zu machen.
Statt Mandelplättchen habe ich Mandelsplitter genommen.
Lediglich die Zuckermenge obendrauf war mit 125g zu viel,werde das nächste mal weniger nehmen.
Liebe Grüße
Leonie3007
einfach sehr lecker und auch für Kochanfänger leicht zu machen.
Statt Mandelplättchen habe ich Mandelsplitter genommen.
Lediglich die Zuckermenge obendrauf war mit 125g zu viel,werde das nächste mal weniger nehmen.
Liebe Grüße
Leonie3007
evaria 
sagt:
sagt: 18.05.2011 16:49
Hallo,
möchte heute gerne den Auflauf probieren, allerdings haben wir alle hier den Hang zum Zunehmen und müssen etwas auf Kalorien achten...... Geht auch Magerquark, weniger Zucker, dafür aber etwas Süßstoff?
möchte heute gerne den Auflauf probieren, allerdings haben wir alle hier den Hang zum Zunehmen und müssen etwas auf Kalorien achten...... Geht auch Magerquark, weniger Zucker, dafür aber etwas Süßstoff?
DarkLady29
sagt:
sagt: 10.02.2012 18:48
Hallo,
der Grießauflauf ist einfach grandios.Er geht schnell und ist super fluffig.
Allerdings habe ich insgesamt nur die Hälfte an Zucker genommen.So ist er optimal.Meine Familie hat ihn ganz weggeputzt.
LG DarkLady
der Grießauflauf ist einfach grandios.Er geht schnell und ist super fluffig.
Allerdings habe ich insgesamt nur die Hälfte an Zucker genommen.So ist er optimal.Meine Familie hat ihn ganz weggeputzt.
LG DarkLady
22.04.2012 01:37
Hallo,
sehr lecker ist dein Auflauf gewesen, mir hat sehr der Grieß drin gefallen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist dein Auflauf gewesen, mir hat sehr der Grieß drin gefallen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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Rezept ist sehr lecker, meine Mädels waren begeistert. Danke!!
Wird es jetzt öfter geben.
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