| Kirschmichel von Mama
)
| 60 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Aroma (Backöl Bittermandel) |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Grieß |
| 125 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver, gestrichen |
| 250 ml | Milch |
| 500 g | Kirschen |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Fett geschmeidig rühren. Zucker, Vanillezucker, Bittermandelöl, Eier und Grieß hinzugeben. Das mit Backpulver gemischte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die abgetropften Kirschen unterheben. Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Tipp: Aus dem Kirschsaft eine leckere Soße machen und dazu servieren.
Tipp: Aus dem Kirschsaft eine leckere Soße machen und dazu servieren.
Kommentare anderer Nutzer
glattfer 
sagt:
sagt: 10.06.2007 13:19
Vielen Dank für das Rezept, schön auch der Titel, denn meine Mutter hat ihn auch mit Grieß gebacken und genau dieses Rezept habe ich gesucht. Es hat gut geklappt. Ich weiß, man nimmt Süßkirschen (zum Kerbne-Spucken) dazu, aber ich habe ihn auch mit Sauerkirschen aus dem Glas gemacht.
glattfer
glattfer
monarda 
sagt:
sagt: 07.06.2008 17:41
Sehr lecker, allerdings sind die Mengenangaben für 4 Personen etwas reichlich. Alle geworden ist es aber trotzdem :-)
KathrinL 
sagt:
sagt: 16.06.2008 10:23
Hallo,
ich habe gestern das Rezept zum ersten Mal ausprobiert. Hat alles super geklappt, aber ich war etwas enttäuscht. Ich habe mir Kirschmichel eher etwas weicher/flüssiger, so wie Griesbrei vorgstellt. Jetzt ist er aber wie ein Kuchen geworden.
Aber anscheinend war meine Vorstellung falsch, daher meine Frage:
Ist der Kirschmichel griesbreiartig oder kuchenartig?
Trotz allem, auch als Kuchen schmeckt er großartig.
Viele Grüße,
Kathrin
ich habe gestern das Rezept zum ersten Mal ausprobiert. Hat alles super geklappt, aber ich war etwas enttäuscht. Ich habe mir Kirschmichel eher etwas weicher/flüssiger, so wie Griesbrei vorgstellt. Jetzt ist er aber wie ein Kuchen geworden.
Aber anscheinend war meine Vorstellung falsch, daher meine Frage:
Ist der Kirschmichel griesbreiartig oder kuchenartig?
Trotz allem, auch als Kuchen schmeckt er großartig.
Viele Grüße,
Kathrin
Marie38 
sagt:
sagt: 17.06.2008 13:14
Marie38
sagt:
sagt: 18.06.2008 12:04
Habe den Michel nun zum wiederholten Male gebacken - wie immer sehr gut, vor allem, dass ich mit dem Bittermandelaroma nicht sparen muss.
Ich mag das sehr.
Und wieder: es ist so einfach! Und seit ich den Kirschmichel in einer runden, einfachen Silikonform backe, spare ich auch das einfetten und man kan die Sache auch schön stürzen.
Lg, Marie
Ich mag das sehr.
Und wieder: es ist so einfach! Und seit ich den Kirschmichel in einer runden, einfachen Silikonform backe, spare ich auch das einfetten und man kan die Sache auch schön stürzen.
Lg, Marie
Bierbub
sagt:
sagt: 14.09.2008 17:30
Wie bei Mama,
bin allerdings auch schon Opa. Jetzt mit Zwetschgen, einfach lecker.
Gruss
Hans
bin allerdings auch schon Opa. Jetzt mit Zwetschgen, einfach lecker.
Gruss
Hans
Schopftintling
sagt:
sagt: 23.01.2009 12:06
Hmmmmm, lecker!
Ich habe noch Mandelblättchen obendrauf gestreut. Mit Vanillesoße serviert - ein Gedicht!
Ich habe noch Mandelblättchen obendrauf gestreut. Mit Vanillesoße serviert - ein Gedicht!
jennimauser
sagt:
sagt: 28.08.2009 23:59
Habe den Michel mit Zwetschgen und frisches Zwetschgenkompott dazu gemacht. Sehr lecker!
Majirissa
sagt:
sagt: 09.03.2010 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt ganz toll, wirklich genau wie bei Muttern!
Und die gute Nachricht für Leute, die auf Ei verzichten wollen: Es geht auch ohne!
Ich war nämlich allein zu Hause und habe mir trotzdem plötzlich einen Kirschmichel eingebildet. Da habe ich die Zutaten einfach auf 1 Person runtergerechnet -- aber das mit dem halben Ei ist halt schwierig ;-) . Das habe ich dann (wegen der Flüssigkeit) durch einen guten EL mageren Frischkäse ersetzt. Ganz zu Anfang gut mit dem Fett und dem Zucker schaumig rühren -- so klappt auch der Mini-Kirschmichel für Singles perfekt!
Eine Prise Salz und zwei Spritzer Zitronensaft habe ich noch hinzugefügt.
Und die gute Nachricht für Leute, die auf Ei verzichten wollen: Es geht auch ohne!
Ich war nämlich allein zu Hause und habe mir trotzdem plötzlich einen Kirschmichel eingebildet. Da habe ich die Zutaten einfach auf 1 Person runtergerechnet -- aber das mit dem halben Ei ist halt schwierig ;-) . Das habe ich dann (wegen der Flüssigkeit) durch einen guten EL mageren Frischkäse ersetzt. Ganz zu Anfang gut mit dem Fett und dem Zucker schaumig rühren -- so klappt auch der Mini-Kirschmichel für Singles perfekt!
Eine Prise Salz und zwei Spritzer Zitronensaft habe ich noch hinzugefügt.
Backkochfee 
sagt:
sagt: 06.04.2011 19:49
hallo,
sehr lecker und wirklich einfach zu machen.
ich habe vanillesoße dazu gemacht und kirschen habe ich aus dem glas genommen. allen hat es gut geschmeckt.
bilder habe ich auch hochgeladen.
vielen dank für das rezept.
liebe grüße,
backkochfee
sehr lecker und wirklich einfach zu machen.
ich habe vanillesoße dazu gemacht und kirschen habe ich aus dem glas genommen. allen hat es gut geschmeckt.
bilder habe ich auch hochgeladen.
vielen dank für das rezept.
liebe grüße,
backkochfee
bravolina25
sagt:
sagt: 31.07.2011 10:23
Hallo,
habe heute das Rezept ausprobiert, ich liebe nämlich Kirschmichel, kannte es aber immer nur mit Zwieback.
Da ich aber keinen zu Hause hatte, bin ich auf dieses Rezept gestoßen, die Zubereitung war einfach und ging sehr schnell, jetzt ist es im Ofen und riecht jetzt schon super lecker.....
Liebe Grüße
habe heute das Rezept ausprobiert, ich liebe nämlich Kirschmichel, kannte es aber immer nur mit Zwieback.
Da ich aber keinen zu Hause hatte, bin ich auf dieses Rezept gestoßen, die Zubereitung war einfach und ging sehr schnell, jetzt ist es im Ofen und riecht jetzt schon super lecker.....
Liebe Grüße
Felice26
sagt:
sagt: 09.11.2011 19:07
hhhmmm das war lecker... den gab´s eben bei uns mit Vanillesauce!!! seeehhr lecker
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