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Chili con Carne auf Tex - Mex - Art
etwas scharf
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| Chilipulver | |
| 2 | Chilischote(n), rot |
| 2 EL | Öl |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Tomate(n), geschält |
| 1/2 Liter | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 350 kcal
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Anschließend in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Hackfleisch hinzugeben und krümelig gebraten.
Alles mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Fleischbrühe, Chilischoten und Tomaten zum Fleisch in die Pfanne geben und bei milder Hitze ca. 1 Stunde köcheln.
15 Minuten vor Ende der Kochzeit noch die Bohnen und den Mais hinzugeben und mit erwärmen.
Heiß servieren.
Alles mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Fleischbrühe, Chilischoten und Tomaten zum Fleisch in die Pfanne geben und bei milder Hitze ca. 1 Stunde köcheln.
15 Minuten vor Ende der Kochzeit noch die Bohnen und den Mais hinzugeben und mit erwärmen.
Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr lecker!!! Ich reiche immer ein Becher Creme fraiche dazu, da meine Kleine nicht so gerne scharf ißt.
lG ulkig
lG ulkig
Bin gerade auf der Suche nach einem Chili-Rezept. Werde heute diese Variante ausprobieren. Das einzige was ich ändern werde, anstatt gemischten Hack wird reines Rinderhack genommen.
LG
Michael
LG
Michael
Sooo,
ich hatte mich erst nicht so recht ran getraut aber dann habe ich das Rezept gewagt und direkt eine Woche nach dem probieren es gleich für knapp 16 Leute gekocht.
Es waren alle sowas von begeistert dadavon.
Bei mir/uns wird es nur noch das Chili con Carne geben.
VIELEN DANK!!!
ich hatte mich erst nicht so recht ran getraut aber dann habe ich das Rezept gewagt und direkt eine Woche nach dem probieren es gleich für knapp 16 Leute gekocht.
Es waren alle sowas von begeistert dadavon.
Bei mir/uns wird es nur noch das Chili con Carne geben.
VIELEN DANK!!!
Das war sehr gut. Habe mich komplett an das Rezept gehalten.
LG
MonCheri2
LG
MonCheri2
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ulkig
12.09.2008 16:28 Uhr