Henglein
Rama Cremefine
| Zebra - Shake mit Sahne
| 100 ml | Milch |
| 1 TL | Kakaopulver |
| 1 Kugel | Speiseeis (Vanille) |
| 5 Stück | Schokolade, weiß |
| 5 Stück | Schokolade (Vollmilch) |
Zubereitung
Zuerst wird die weiße Schokolade und Vollmilchschokolade in jeweils einem separaten Wasserbad geschmolzen.
In der Zwischenzeit eine Kugel Vanilleeis auf den Boden eines Trinkglases geben.
Die nun flüssige Vollmilchschokolade über das Eis kippen und evtl. zur Dekoration an den Seiten des Glases verstreichen.
Die weiße Schokolade mit der Milch mischen und verrühren.
Diese Mixtur auf die Vollmilchschokolade in das Glas kippen.
Anschließend nach Belieben mit Sprühsahne oder frisch geschlagener Sahne garnieren.
Das Kakaopulver über die Sahne streuen und das Glas servieren.
In der Zwischenzeit eine Kugel Vanilleeis auf den Boden eines Trinkglases geben.
Die nun flüssige Vollmilchschokolade über das Eis kippen und evtl. zur Dekoration an den Seiten des Glases verstreichen.
Die weiße Schokolade mit der Milch mischen und verrühren.
Diese Mixtur auf die Vollmilchschokolade in das Glas kippen.
Anschließend nach Belieben mit Sprühsahne oder frisch geschlagener Sahne garnieren.
Das Kakaopulver über die Sahne streuen und das Glas servieren.
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- Wenn man die weiße flüssige Schokolade in die Milch gibt, bilden sich Klumpen und die Schokolade löst sich kein bisschen auf. Ich habe dann beides in der MIkrowelle erhitzt und voilà: Es hat geklappt.
Eine Frage:
- Ich bin zwar Schokoladenfan, aber meine Familie fand es zu süß. Hat evtl jemand einen Vorschlag für eine nicht ganz so süße Variante?
- Wie kann man es verhindern, dass die dunkle Schokolade über dem Vanilleeis fest wird und am Gaumen klebt? Kann man sie im Wasserbad mit Milch erhitzen?
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