| Schwäbische Pizza
| 10 | Brötchen (Briegel oder lange Tafelbrötchen) |
| Butter zum Bestreichen | |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| 200 g | Salami |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| 1 | Zwiebel(n) |
| viel | Schnittlauch |
| Salz | |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 Becher | Sahne |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten klein schneiden. Mit dem Joghurt und der Sahne vermischen und gut durchziehen lassen.
Briegel halbieren und mit Butter bestreichen.
Die Käse-Salami-Schinkenmasse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 10-15 Min. backen.
Tipp: Wer keine Wurst mag, kann diese weglassen und dann durch 1 Glas abgetropfte Champignons und eine gewürfelte rote Paprikaschote ersetzen.
Briegel halbieren und mit Butter bestreichen.
Die Käse-Salami-Schinkenmasse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 10-15 Min. backen.
Tipp: Wer keine Wurst mag, kann diese weglassen und dann durch 1 Glas abgetropfte Champignons und eine gewürfelte rote Paprikaschote ersetzen.
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Warum dann schwäbische Pizza???
Lg humstein
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