Zutaten

250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1/2 TL Salz
200 g Margarine
250 g Quark
Äpfel
  Zimt
  Rosinen
  Zucker
  Fett für das Blech
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten fünf Zutaten vermischen, zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und dann kaltstellen.

Für die Füllung die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelstücke mit Rosinen, Zucker, Zimt vermischen und in einem Topf andämpfen. Alles abkühlen lassen.

Den Teig ausrollen und ca. 8 cm große Quadrate ausschneiden.
Die Apfelfüllung auf die Teigquadrate geben und zu Dreiecken zusammenlegen.

Die Teigtaschen auf ein gut gefettetes Backblech geben und bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. lang backen.