Henglein
Rama Cremefine
| Bratling - Tofuschnitten
| 400 g | Tofu |
| 70 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 2 ½ EL | Zitronensaft |
| 5 EL | Sojasauce |
| 2 ½ EL | Öl (Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Aus Zitronensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer eine Marinade machen.
Tofu in Scheiben schneiden und 15 Minuten in der Marinade einlegen (beidseitig).
Tofuscheiben im Weizenvollkornmehl wenden und im Olivenöl 3 Minuten beidseitig braten.
Durch die Marinade bekommt der oft langweilig schmeckende Tofu einen leckeren Geschmack.
Tofu in Scheiben schneiden und 15 Minuten in der Marinade einlegen (beidseitig).
Tofuscheiben im Weizenvollkornmehl wenden und im Olivenöl 3 Minuten beidseitig braten.
Durch die Marinade bekommt der oft langweilig schmeckende Tofu einen leckeren Geschmack.
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Kommentare anderer Nutzer
*Anke* 
sagt:
sagt: 19.04.2004 05:34
Hat wirklich lecker geschmeckt. Habe in die Marinade noch etwas Cayennepfeffer und etwas Paprika getan.
Dazu gab es Couscous und Salat.
Viele Gruesse,
Anke
Dazu gab es Couscous und Salat.
Viele Gruesse,
Anke
madonna2307
sagt:
sagt: 31.05.2004 14:31
Hm, ein wirklich leckeres Rezept - schmeckt ein bisschen nach Fleischkäse...
Grüße,
Katja
Grüße,
Katja
faizalla
sagt:
sagt: 15.06.2004 11:46
Danke für das Rezept,
habe schon öfter überlegt wie ich Tofu einlegen könnte.
War super lecker!
Lg faizalla
habe schon öfter überlegt wie ich Tofu einlegen könnte.
War super lecker!
Lg faizalla
05.10.2004 07:33
Hallo !
Da ich mein Buch "Soja,Tofu und Co "verliehen habe bin ich auf der Suche nach leckeren Rezepten hier gelandet ;-))
Ich paniere den Tofu immer und nehme ihn als Beilage zu einem Gemüsegericht oder mache eine süssaure Sosse dazu !!!
liebe Grüsse
Greta
Da ich mein Buch "Soja,Tofu und Co "verliehen habe bin ich auf der Suche nach leckeren Rezepten hier gelandet ;-))
Ich paniere den Tofu immer und nehme ihn als Beilage zu einem Gemüsegericht oder mache eine süssaure Sosse dazu !!!
liebe Grüsse
Greta
dark-angel 
sagt:
sagt: 28.06.2005 01:41
Das war das erste Mal, dass ich Tofu gegessen habe. Bisher kam es mir zu schwabbelig vor. *g*
Aber die Marinade war sehr gut. ich war etwas ungeduldig und hab es nur insgesamt 10Min eingelegt. Es war trotzdem gut. Beim naechsten Mal leg ich es laenger ein und geb etwas mehr Zitrone dazu.
Danke fuer das tolle Rezept, dark-angel
Aber die Marinade war sehr gut. ich war etwas ungeduldig und hab es nur insgesamt 10Min eingelegt. Es war trotzdem gut. Beim naechsten Mal leg ich es laenger ein und geb etwas mehr Zitrone dazu.
Danke fuer das tolle Rezept, dark-angel
hoerbingerm
sagt:
sagt: 22.05.2006 09:19
Bin begeistert! Nicht nur, dass der Tofu nicht langweilig geschmeckt hat, der Geschmack ist einfach ein Traum! Kann ich nur weiterempfehlen! Und danke fürs Rezept!!!
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